本日は「元号の日」です。大化元年6月18日、蘇我氏を倒した中大兄皇子が、日本初の元号となる「大化(たいか)」を制定しました。令和まで248の元号が使用されてきたそうですよ。
配食のふれ愛太子店の8月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月19日の昼食メニュー
本日(8月19日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のカレーソテー
- ハムとキャベツのマリーネ(ドレッシング別添え)
- 黒豆がんも
- りんごのシロップ漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 481 | kcal |
たんぱく質 | 14.2 | g |
脂質 | 10.5 | g |
炭水化物 | 78 | g |
ナトリウム | 719 | mg |
カリウム | 338 | mg |
カルシウム | 32 | mg |
マグネシウム | 37 | mg |
リン | 176 | mg |
鉄 | 1.2 | mg |
ビタミンA | 260 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.6 | mg |
ビタミンK | 19 | μg |
ビタミンB1 | 0.73 | mg |
ビタミンB2 | 0.11 | mg |
ビタミンC | 14 | mg |
食物繊維 | 2.2 | g |
食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】8月19日の昼食
本日(8月19日)の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のカレーソテー、ハムとキャベツのマリーネ(ドレッシング別添え)、黒豆がんも、りんごのシロップ漬け、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のカレーソテー
エネルギー | 77 | kcal |
たんぱく質 | 4.6 | g |
脂質 | 4 | g |
炭水化物 | 5.3 | g |
ナトリウム | 278 | mg |
カリウム | 131 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 9 | mg |
リン | 54 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 4 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.67 | mg |
ビタミンB2 | 0.06 | mg |
ビタミンC | 8 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.7 | g |
ハムとキャベツのマリーネ(ドレッシング別添え)
エネルギー | 20 | kcal |
たんぱく質 | 1 | g |
脂質 | 0.9 | g |
炭水化物 | 2 | g |
ナトリウム | 76 | mg |
カリウム | 41 | mg |
カルシウム | 8 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 10 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 4 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.4 | mg |
ビタミンK | 11 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 6 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
黒豆がんも
エネルギー | 90 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 5.1 | g |
炭水化物 | 5.6 | g |
ナトリウム | 363 | mg |
カリウム | 111 | mg |
カルシウム | 12 | mg |
マグネシウム | 13 | mg |
リン | 54 | mg |
鉄 | 0.7 | mg |
ビタミンA | 252 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 7 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.8 | g |
食塩相当量 | 0.9 | g |
りんごのシロップ漬け
エネルギー | 8 | kcal |
たんぱく質 | 0 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 2 | g |
ナトリウム | 0 | mg |
カリウム | 6 | mg |
カルシウム | 0 | mg |
マグネシウム | 0 | mg |
リン | 0 | mg |
鉄 | 0 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】8月19日の昼食
本日(8月19日)の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のカレーソテー、ハムとキャベツのマリーネ(ドレッシング別添え)、黒豆がんも、りんごのシロップ漬け、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
豚肉のカレーソテー | |
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使用材料 | 豚肉、玉葱、カレーだし(糖類(水あめ、砂糖)、カレールウ、醤油、食塩、かつお削りぶし、かつおぶし粉末、畜肉エキス、野菜エキス、かつおぶしエキス)、ピーマン、コーン/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Na、pH調整剤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミン、焼成Ca、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、塩化K、(一部に乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
ハムとキャベツのマリーネ(ドレッシング別添え) | |
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使用材料 | キャベツ、玉葱、ハム、そぼろ卵/加工でん粉、酢酸(Na)、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料、トレハロース、着色料(コチニール、カロチン)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ぶどう糖果糖液糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、オニオンエキス、卵黄/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆を含む) |
アレルゲン | 卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
黒豆がんも | |
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使用材料 | 黒豆入りがんもどき、人参、発酵調味料、濃口醤油、砂糖/酢酸(Na)、グリシン、カラメル色素、保存料(安息香酸Na)、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
りんごのシロップ漬け | |
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使用材料 | りんご、砂糖・ぶどう糖果糖液糖/クエン酸、(一部にりんごを含む) |
アレルゲン | りんご |