本日は「世界牛乳の日(World Milk Day)」です。国連食糧農業機関(FAO)が2001年に制定しました。カルシウムも豊富な牛乳や乳製品！しっかり摂取しましょう。
配食のふれ愛太子店の8月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月1日の夕食メニュー
本日（8月1日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 八宝菜
- ミニ豆腐バーグ
- きのことさつま芋煮
- オクラのごま和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 440 | kcal |
| たんぱく質 | 11.7 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 83.5 | g |
| ナトリウム | 524 | mg |
| カリウム | 309 | mg |
| カルシウム | 57 | mg |
| マグネシウム | 35 | mg |
| リン | 111 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 85 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 3 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
【栄養量】8月1日の夕食
本日（8月1日）の夕食のメニューについて、御飯、八宝菜、ミニ豆腐バーグ、きのことさつま芋煮、オクラのごま和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
八宝菜
| エネルギー | 36 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 146 | mg |
| カリウム | 95 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 26 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ミニ豆腐バーグ
| エネルギー | 55 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
きのことさつま芋煮
| エネルギー | 53 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 12.6 | g |
| ナトリウム | 146 | mg |
| カリウム | 122 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 15 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
オクラのごま和え
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 86 | mg |
| カリウム | 43 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 12 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】8月1日の夕食
本日（8月1日）の夕食のメニューについて、御飯、八宝菜、ミニ豆腐バーグ、きのことさつま芋煮、オクラのごま和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 八宝菜 | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜､玉葱､八宝菜のたれ(糖類(ぶどう糖､還元水あめ)､醤油､その他)､豚肉､人参､厚揚げ､いか､しいたけ､さやえんどう/酢酸Na､糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､豆腐用凝固剤､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､香辛料､塩化K､(一部に小麦･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ミニ豆腐バーグ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐ハンバーグ(大豆、揚げ油(菜種油)、ごぼう水煮、人参、いんげん、コーン、枝豆、きくらげ、ひじき、しいたけ、こんぶ、ごま、食塩、小麦粉、砂糖)／増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、グリシン、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| きのことさつま芋煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま芋、きのこ水煮(ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| オクラのごま和え | |
|---|---|
| 使用材料 | おくら､発酵調味料､濃口醤油､すりごま/酢酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
