本日は「住宅デー」です。スペインの建築家アントニオ・ガウディ氏の誕生日にちなんで、全国建設労働組合総連合が記念日を制定しました。大工職人さんのための記念日です。
配食のふれ愛太子店の8月25日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月25日の昼食メニュー
本日(8月25日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(ホキ)のもろみ焼き
- マーボー竹輪
- けんちん煮
- ピリ辛こんにゃく
- カリフラワー甘酢和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 417 | kcal |
たんぱく質 | 15.4 | g |
脂質 | 3.3 | g |
炭水化物 | 77.8 | g |
ナトリウム | 624 | mg |
カリウム | 346 | mg |
カルシウム | 81 | mg |
マグネシウム | 35 | mg |
リン | 177 | mg |
鉄 | 0.8 | mg |
ビタミンA | 97 | μg |
ビタミンD | 0.4 | μg |
ビタミンE | 0.7 | mg |
ビタミンK | 7 | μg |
ビタミンB1 | 0.08 | mg |
ビタミンB2 | 0.1 | mg |
ビタミンC | 13 | mg |
食物繊維 | 2.2 | g |
食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】8月25日の昼食
本日(8月25日)の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)のもろみ焼き、マーボー竹輪、けんちん煮、ピリ辛こんにゃく、カリフラワー甘酢和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(ホキ)のもろみ焼き
エネルギー | 53 | kcal |
たんぱく質 | 7.3 | g |
脂質 | 0.6 | g |
炭水化物 | 3.7 | g |
ナトリウム | 234 | mg |
カリウム | 137 | mg |
カルシウム | 9 | mg |
マグネシウム | 10 | mg |
リン | 67 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 18 | μg |
ビタミンD | 0.4 | μg |
ビタミンE | 0.4 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.07 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
マーボー竹輪
エネルギー | 26 | kcal |
たんぱく質 | 1.1 | g |
脂質 | 0.2 | g |
炭水化物 | 4.8 | g |
ナトリウム | 149 | mg |
カリウム | 51 | mg |
カルシウム | 27 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 17 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 1 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 5 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
けんちん煮
エネルギー | 36 | kcal |
たんぱく質 | 2.1 | g |
脂質 | 1.7 | g |
炭水化物 | 3.1 | g |
ナトリウム | 129 | mg |
カリウム | 72 | mg |
カルシウム | 29 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 27 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 78 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 3 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
ピリ辛こんにゃく
エネルギー | 9 | kcal |
たんぱく質 | 0.3 | g |
脂質 | 0.3 | g |
炭水化物 | 1.5 | g |
ナトリウム | 72 | mg |
カリウム | 9 | mg |
カルシウム | 8 | mg |
マグネシウム | 1 | mg |
リン | 3 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
カリフラワー甘酢和え
エネルギー | 7 | kcal |
たんぱく質 | 0.3 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 1.6 | g |
ナトリウム | 38 | mg |
カリウム | 28 | mg |
カルシウム | 3 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 5 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 4 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 7 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月25日の昼食
本日(8月25日)の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)のもろみ焼き、マーボー竹輪、けんちん煮、ピリ辛こんにゃく、カリフラワー甘酢和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
白身魚(ホキ)のもろみ焼き | |
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使用材料 | ホキ、もろみ味噌、発酵調味料/酢酸Na、増粘多糖類、保存料(ポリリジン)、酒精、塩化K、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
マーボー竹輪 | |
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使用材料 | 竹輪、れんこん水煮、玉葱、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、ピーマン/加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、炭酸Ca、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、漂白剤(亜硫酸塩)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
けんちん煮 | |
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使用材料 | 豆腐、大根、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、油揚げ/pH調整剤、安定剤(加工でん粉)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
ピリ辛こんにゃく | |
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使用材料 | こんにゃく、さつま揚げ、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、調合ごま油、一味唐辛子/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
カリフラワー甘酢和え | |
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使用材料 | カリフラワー、調味酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩)/酢酸(Na)、グリシン、調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |