本日は「露天風呂の日」です。六(ろ)・(てん)二(ふ)六(ろ)で「ろてんぶろ」の語呂合せになっています。岡山県真庭市の湯原温泉が1987年に制定しました。
配食のふれ愛太子店の8月26日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月26日の昼食メニュー
本日（8月26日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉としめじの味噌生姜炒め
- 土佐酢和え
- 南瓜とベーコンの煮物
- ほうれん草の錦和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 434 | kcal |
| たんぱく質 | 11.9 | g |
| 脂質 | 5.8 | g |
| 炭水化物 | 81 | g |
| ナトリウム | 608 | mg |
| カリウム | 401 | mg |
| カルシウム | 52 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 469 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 66 | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 21 | mg |
| 食物繊維 | 3.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】8月26日の昼食
本日（8月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉としめじの味噌生姜炒め、土佐酢和え、南瓜とベーコンの煮物、ほうれん草の錦和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉としめじの味噌生姜炒め
| エネルギー | 67 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5 | g |
| ナトリウム | 263 | mg |
| カリウム | 134 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 49 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 95 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
土佐酢和え
| エネルギー | 19 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4 | g |
| ナトリウム | 118 | mg |
| カリウム | 51 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
南瓜とベーコンの煮物
| エネルギー | 54 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 8 | g |
| ナトリウム | 171 | mg |
| カリウム | 154 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 211 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ほうれん草の錦和え
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 54 | mg |
| カリウム | 13 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 87 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 58 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】8月26日の昼食
本日（8月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉としめじの味噌生姜炒め、土佐酢和え、南瓜とベーコンの煮物、ほうれん草の錦和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉としめじの味噌生姜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉、玉葱、ひらたけ水煮、人参、生姜たれ(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、生姜、食塩、醸造酢、味噌、ジンジャーペースト、植物油脂、香味油、ごま、香辛料)、味噌だれ(味噌、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、醗酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エキス)／糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、酸化防止剤(ビタミンＣ)、焼成Ｃａ、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、酸味料、乳酸Ｃａ、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| 土佐酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､竹輪､かつお削りぶし/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､炭酸Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､(一部に卵･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆・豚肉 |
| 南瓜とベーコンの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜、ベーコン、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、くん液、保存料(ポリリジン)、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)、カラメル色素、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| ほうれん草の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草、錦糸卵、発酵調味料、濃口醤油、薄口醤油／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酒精、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、カラメル色素、甘味料（甘草）、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
