本日は「貿易記念日」です。1859年5月28日(新暦6月28日)に江戸幕府がオランダやアメリカなどの五か国に自由貿易を許可する布告を出したことに由来しています。
配食のふれ愛太子店の8月28日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月28日の昼食メニュー
本日（8月28日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンステーキ(レモン風味)
- 大根の生姜酢和え
- カニ入りつみれの炊き合せ
- ほうれん草のピーナッツ和え
- バターコーン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 463 | kcal |
| たんぱく質 | 17 | g |
| 脂質 | 9.3 | g |
| 炭水化物 | 74.9 | g |
| ナトリウム | 728 | mg |
| カリウム | 207 | mg |
| カルシウム | 28 | mg |
| マグネシウム | 26 | mg |
| リン | 85 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 316 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 38 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】8月28日の昼食
本日（8月28日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(レモン風味)、大根の生姜酢和え、カニ入りつみれの炊き合せ、ほうれん草のピーナッツ和え、バターコーンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンステーキ(レモン風味)
| エネルギー | 103 | kcal |
| たんぱく質 | 8.9 | g |
| 脂質 | 6.8 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 270 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大根の生姜酢和え
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 5 | mg |
| カリウム | 61 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 124 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
カニ入りつみれの炊き合せ
| エネルギー | 43 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 380 | mg |
| カリウム | 35 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 140 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
ほうれん草のピーナッツ和え
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 54 | mg |
| カリウム | 38 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 10 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 52 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 35 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
バターコーン
| エネルギー | 15 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 17 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】8月28日の昼食
本日（8月28日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(レモン風味)、大根の生姜酢和え、カニ入りつみれの炊き合せ、ほうれん草のピーナッツ和え、バターコーンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンステーキ(レモン風味) | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉､でん粉､糖類(水あめ､砂糖､ぶどう糖)､食塩､ﾚﾓﾝ果汁粉､小麦粉､香辛料､ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ､たん白加水分解物､鶏油/甘味料(ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､加工でん粉､酸味料､香料､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 大根の生姜酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､人参､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､おろし生姜/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
| カニ入りつみれの炊き合せ | |
|---|---|
| 使用材料 | かに入りつみれ(魚肉、卵白、その他)、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、いんげん／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、ソルビット、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、炭酸Ｃａ、着色料(紅麹、カラメル、パプリカ色素)、保存料(ポリリジン)、香料、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆を含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・卵・大豆 |
| ほうれん草のピーナッツ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､ひらたけ水煮､ﾋﾟｰﾅﾂ和えの素(ﾛｰｽﾄﾋﾟｰﾅｯﾂ､砂糖､食塩､その他)､砂糖､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､加工でん粉､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC､ﾋﾞﾀﾐﾝE)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に小麦･落花生･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・落花生・大豆 |
| バターコーン | |
|---|---|
| 使用材料 | ｺｰﾝ､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､酸味料､香料､乳化剤､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
