本日は【む(6)し(4)パン】の語呂合わせで「蒸しパン・蒸し料理・蒸し豆」などの記念日に制定されています。蒸す調理法は、ビタミンなどが失われにくいので、栄養を効率的に摂取できますよ。
配食のふれ愛太子店の8月4日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月4日の夕食メニュー
本日（8月4日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚キムチ
- ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)
- 大豆のコンソメ煮
- つぼ漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 421 | kcal |
| たんぱく質 | 13.2 | g |
| 脂質 | 7.1 | g |
| 炭水化物 | 73.4 | g |
| ナトリウム | 766 | mg |
| カリウム | 404 | mg |
| カルシウム | 63 | mg |
| マグネシウム | 49 | mg |
| リン | 176 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 142 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 55 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 21 | mg |
| 食物繊維 | 3.8 | g |
| 食塩相当量 | 2 | g |
【栄養量】8月4日の夕食
本日（8月4日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)、大豆のコンソメ煮、つぼ漬け、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚キムチ
| エネルギー | 55 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 161 | mg |
| カリウム | 127 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 66 | mg |
| カリウム | 117 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 137 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 38 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大豆のコンソメ煮
| エネルギー | 57 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 301 | mg |
| カリウム | 96 | mg |
| カルシウム | 32 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 59 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
つぼ漬け
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 236 | mg |
| カリウム | 15 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】8月4日の夕食
本日（8月4日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)、大豆のコンソメ煮、つぼ漬け、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚キムチ | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜、豚肉、玉葱、キムチだれ(豆板醤、にんにく、味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カロチノイド色素、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・えび・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､玉葱､人参､ﾊﾑ､ｺｰﾝ/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む) ぶどう糖果糖液糖､食用植物油脂､醸造酢､食塩､ｵﾆｵﾝｴｷｽ､卵黄/増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香辛料抽出物､(一部に卵･大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 大豆のコンソメ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮､玉葱､ﾍﾞｰｺﾝ､ﾌﾞｲﾖﾝ､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/酢酸Na､酸味料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､増粘多糖類､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､くん液､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､香料､乳化剤､(一部に卵･乳成分･小麦･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| つぼ漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､漬け原材料(食塩､醤油､ｱﾐﾉ酸液)/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､甘味料(ｻｯｶﾘﾝNa､ｽﾃﾋﾞｱ)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､着色料(黄4､黄5)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
