本日は「防災用品点検の日」です。関東大震災があった日にちなみ、防災意識をたかめる日に制定されています。近くの避難所や、食料の備蓄などを確認しましょうね。
配食のふれ愛太子店の9月1日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月1日の昼食メニュー
本日（9月1日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛ひき肉と野菜のカレー
- シーザーサラダ(ドレッシング別添え)
- 福神漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 452 | kcal |
| たんぱく質 | 10.1 | g |
| 脂質 | 9.6 | g |
| 炭水化物 | 77.9 | g |
| ナトリウム | 655 | mg |
| カリウム | 277 | mg |
| カルシウム | 24 | mg |
| マグネシウム | 27 | mg |
| リン | 109 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 153 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 16 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 16 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】9月1日の昼食
本日（9月1日）の昼食のメニューについて、御飯、牛ひき肉と野菜のカレー、シーザーサラダ(ドレッシング別添え)、、福神漬け、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛ひき肉と野菜のカレー
| エネルギー | 128 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 7.1 | g |
| 炭水化物 | 10.6 | g |
| ナトリウム | 345 | mg |
| カリウム | 160 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 35 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 128 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
シーザーサラダ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 31 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 72 | mg |
| カリウム | 51 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 25 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
福神漬け
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 236 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】9月1日の昼食
本日（9月1日）の昼食のメニューについて、御飯、牛ひき肉と野菜のカレー、シーザーサラダ(ドレッシング別添え)、、福神漬け、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛ひき肉と野菜のカレー | |
|---|---|
| 使用材料 | カレーソース(糖類(果糖ぶどう糖、砂糖)、小麦粉、動物油脂、カレー粉、食塩、乾燥玉葱、ソテーオニオン、香辛料、オニオンパウダー)、牛肉、玉葱、じゃが芋、人参／ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉 |
| シーザーサラダ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､ｺｰﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾊﾑ､人参/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む)、食用植物油脂､ﾁｰｽﾞ､醸造酢､砂糖､食塩､にんにく､ﾁｰｽﾞ加工品､濃縮ﾚﾓﾝ果汁､卵黄､香辛料､酵母ｴｷｽ､ｱﾝﾁｮﾋﾞｰｿｰｽ､ｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ､酵母ｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､香辛料抽出物､(一部に卵･乳成分･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 福神漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､茄子､れんこん､生姜､しその葉､漬け原材料(食塩､醤油)/調味料(ｱﾐﾉ酸)､酸味料､甘味料(ｻｯｶﾘﾝNa)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､着色料(赤102､黄4､黄5､赤106)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
