本日は「国際チャリティー・デー」です。マザー・テレサにちなんで設立された記念日で、「弱い立場にある人々のために行動を起こす」日とされています。
配食のふれ愛太子店の9月5日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月5日の夕食メニュー
本日（9月5日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 野菜入りふわふわ豆腐あんかけ
- 中華わかめ和え
- 親子煮
- ひじきと大豆の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 504 | kcal |
| たんぱく質 | 13.8 | g |
| 脂質 | 9.7 | g |
| 炭水化物 | 88.8 | g |
| ナトリウム | 1106 | mg |
| カリウム | 305 | mg |
| カルシウム | 58 | mg |
| マグネシウム | 47 | mg |
| リン | 170 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 158 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 53 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 3.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】9月5日の夕食
本日（9月5日）の夕食のメニューについて、御飯、野菜入りふわふわ豆腐あんかけ、中華わかめ和え、親子煮、ひじきと大豆の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
野菜入りふわふわ豆腐あんかけ
| エネルギー | 102 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 4.7 | g |
| 炭水化物 | 11.2 | g |
| ナトリウム | 374 | mg |
| カリウム | 122 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 42 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 35 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 12 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
中華わかめ和え
| エネルギー | 35 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 7.2 | g |
| ナトリウム | 407 | mg |
| カリウム | 30 | mg |
| カルシウム | 23 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 10 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 106 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 34 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
親子煮
| エネルギー | 58 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 125 | mg |
| カリウム | 84 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 46 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 17 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ひじきと大豆の煮物
| エネルギー | 23 | kcal |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 4 | g |
| ナトリウム | 198 | mg |
| カリウム | 20 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
【アレルゲン情報】9月5日の夕食
本日（9月5日）の夕食のメニューについて、御飯、野菜入りふわふわ豆腐あんかけ、中華わかめ和え、親子煮、ひじきと大豆の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 野菜入りふわふわ豆腐あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐入すり身蒸し(野菜(南瓜､くわい､さつま芋､人参､長芋､玉葱)､たらすり身､豆腐､植物油脂､その他)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､薄口醤油､発酵調味料､砂糖/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酢酸(Na)､酒精､増粘多糖類､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､塩化K､甘味料(甘草)､豆腐用凝固剤､(一部に卵･小麦･大豆･鶏肉･やまいもを含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・やまいも |
| 中華わかめ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ、調味酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩)、えのき茸水煮、人参、調合ごま油、すりごま、がらスープの素／酢酸(Ｎａ)、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンＥ)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 親子煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉、玉葱、液卵、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、いんげん／糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉 |
| ひじきと大豆の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 干ひじき､大豆水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､塩化Ca､酸味料､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
