本日は「国民栄誉賞の日」です。1977年に、王貞治選手が日本初となる国民栄誉賞を受賞した日にちなんでいます。王選手の通算ホームラン数・756号は当時世界最高記録でした。
配食のふれ愛太子店の9月5日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月5日の昼食メニュー
本日（9月5日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉の味噌生姜煮
- ツナマカロニサラダ
- 野菜の山椒風味炒め
- 里芋の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 545 | kcal |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| 脂質 | 14.1 | g |
| 炭水化物 | 89.2 | g |
| ナトリウム | 590 | mg |
| カリウム | 279 | mg |
| カルシウム | 27 | mg |
| マグネシウム | 25 | mg |
| リン | 116 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 124 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 22 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 16 | mg |
| 食物繊維 | 3 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】9月5日の昼食
本日（9月5日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉の味噌生姜煮、ツナマカロニサラダ、野菜の山椒風味炒め、里芋の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉の味噌生姜煮
| エネルギー | 97 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 6.4 | g |
| 炭水化物 | 6.1 | g |
| ナトリウム | 271 | mg |
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 38 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 121 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ツナマカロニサラダ
| エネルギー | 116 | kcal |
| たんぱく質 | 3 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 13.7 | g |
| ナトリウム | 126 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜の山椒風味炒め
| エネルギー | 34 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 75 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
里芋の煮物
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 47 | mg |
| カリウム | 45 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
本日（9月5日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉の味噌生姜煮、ツナマカロニサラダ、野菜の山椒風味炒め、里芋の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉の味噌生姜煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉、玉葱、人参、ひらたけ水煮、生姜たれ(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、生姜、食塩、醸造酢、味噌、ジンジャーペースト、植物油脂、香味油、ごま、香辛料)、味噌／トレハロース、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、ｐＨ調整剤、酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、乳酸Ｃａ、カラメル色素、Ｖ.Ｂ2、香辛料抽出物、酒精、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| ツナマカロニサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾏｶﾛﾆ､半固体状ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(食用植物油脂､醸造酢､砂糖､その他)､まぐろ油漬け､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､調味酢(糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､りんご酢､その他)､味付け塩こしょう/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(ﾀﾏﾘﾝﾄﾞ)､香辛料抽出物､(一部に卵･小麦･大豆･りんご･ｾﾞﾗﾁﾝ･魚醤(魚介類)を含む)_x000D_ |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・りんご・ゼラチン・魚介類 |
| 野菜の山椒風味炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾘｵﾅｿｰｾｰｼﾞ､ｺｰﾝ､山椒風味ｵｲﾙ(植物油､食塩､その他)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､発色剤(亜硝酸Na)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 里芋の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋、だし（砂糖、水あめ、醤油、その他）／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ポリリジン）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
