配食のふれ愛太子店の10月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月18日の昼食メニュー
本日（10月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ポークトマト煮
- じゃがバター
- 茄子とこんにゃくの煮浸し
- 青物の昆布〆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 547.5 | kcal |
| たんぱく質 | 12.4 | g |
| 脂質 | 17.7 | g |
| 炭水化物 | 82.8 | g |
| 糖質 | 75.6 | g |
| ナトリウム | 798.1 | mg |
| カリウム | 508.9 | mg |
| カルシウム | 33.7 | mg |
| マグネシウム | 37.3 | mg |
| リン | 150.4 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 165.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 24.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 11.7 | mg |
| 食物繊維 | 7.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】10月18日の昼食
本日（10月18日）の昼食のメニューについて、御飯、ポークトマト煮、じゃがバター、茄子とこんにゃくの煮浸し、青物の昆布〆、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ポークトマト煮
| エネルギー | 138.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 11.4 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 267.8 | mg |
| カリウム | 144.7 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 47.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
じゃがバター
| エネルギー | 28.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 134.1 | mg |
| カリウム | 109.8 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 10.8 | mg |
| リン | 10.8 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子とこんにゃくの煮浸し
| エネルギー | 49.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 192.3 | mg |
| カリウム | 90.5 | mg |
| カルシウム | 11.3 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 17.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 7.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
青物の昆布〆
| エネルギー | 6.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 72.8 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 135.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 15.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月18日の昼食
本日（10月18日）の昼食のメニューについて、御飯、ポークトマト煮、じゃがバター、茄子とこんにゃくの煮浸し、青物の昆布〆、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ポークトマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、豚肉、トマトミックスソース、水煮マッシュルーム、オリーブオイル、白ワイン、食塩、ニンニク、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | ゼラチン・大豆・豚肉 |
| じゃがバター | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃがいも（国産）、バターフレーバーオイル、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、乳化剤、香料、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| 茄子とこんにゃくの煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、こんにゃく、長ネギ、いんげん、煮物つゆ、オイスターソース、食用調合油、生姜／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
| 青物の昆布〆 | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、調味酢、昆布、上白糖、食塩／酢酸（Ｎａ）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
