配食のふれ愛太子店の1月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月11日の昼食メニュー
本日（1月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
- ほうれん草のベーコン和え
- 野菜のごま味噌煮
- 高野豆腐のそぼろ煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 468.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 83.0 | g |
| 糖質 | 76.4 | g |
| ナトリウム | 851.5 | mg |
| カリウム | 462.7 | mg |
| カルシウム | 72.2 | mg |
| マグネシウム | 57.8 | mg |
| リン | 185.3 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 286.9 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| ビタミンK | 140.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 27.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のベーコン和え、野菜のごま味噌煮、高野豆腐のそぼろ煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
| エネルギー | 69.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 291.6 | mg |
| カリウム | 105.7 | mg |
| カルシウム | 8.3 | mg |
| マグネシウム | 7.3 | mg |
| リン | 46.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 209.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 22.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ほうれん草のベーコン和え
| エネルギー | 30.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 171.2 | mg |
| カリウム | 109.0 | mg |
| カルシウム | 33.7 | mg |
| マグネシウム | 21.6 | mg |
| リン | 27.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 113.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 8.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜のごま味噌煮
| エネルギー | 24.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 186.4 | mg |
| カリウム | 88.7 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 20.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 75.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
高野豆腐のそぼろ煮
| エネルギー | 19.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 75.3 | mg |
| カリウム | 13.6 | mg |
| カルシウム | 14.7 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 23.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のベーコン和え、野菜のごま味噌煮、高野豆腐のそぼろ煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味） | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、たまねぎ、れんこん水煮、ブロッコリー、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、その他）、醤油、香味食用油、ブイヨン、上白糖、白コショウ／グリシン、酢酸Ｎａ、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、酢酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、甘味料（甘草）、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご |
| ほうれん草のベーコン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ベーコン、オリーブオイル、醤油、ニンニク、食塩／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 野菜のごま味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、たけのこ水煮、にんじん、水煮きのこミックス（平茸、しめじ、なめこ、なら茸、食塩）、合わせみそ、煮物つゆ、上白糖、食用調合油、白ごま／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、メタリン酸Ｎａ、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 高野豆腐のそぼろ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、高野豆腐、煮物つゆ、ねぎ、生姜／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、重曹、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
