配食のふれ愛太子店の1月16日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月16日の昼食メニュー
本日（1月16日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンカツ
- 柚子風味サラダ
- 豚肉とこんにゃく炒め
- ほうれん草の辛子和え
- 牛蒡の当座煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 496.9 | kcal |
| たんぱく質 | 15.7 | g |
| 脂質 | 10.5 | g |
| 炭水化物 | 83.6 | g |
| 糖質 | 77.5 | g |
| ナトリウム | 770.5 | mg |
| カリウム | 442.3 | mg |
| カルシウム | 56.0 | mg |
| マグネシウム | 47.5 | mg |
| リン | 180.8 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 128.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.9 | mg |
| ビタミンK | 81.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 20.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月16日の昼食
本日（1月16日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、柚子風味サラダ、豚肉とこんにゃく炒め、ほうれん草の辛子和え、牛蒡の当座煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンカツ
| エネルギー | 91.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.2 | g |
| 脂質 | 3.7 | g |
| 炭水化物 | 8.4 | g |
| 糖質 | 8.1 | g |
| ナトリウム | 164.2 | mg |
| カリウム | 87.6 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 9.5 | mg |
| リン | 56.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
柚子風味サラダ
| エネルギー | 28.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 130.1 | mg |
| カリウム | 74.8 | mg |
| カルシウム | 6.8 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 8.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 42.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豚肉とこんにゃく炒め
| エネルギー | 45.8 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 229.3 | mg |
| カリウム | 50.7 | mg |
| カルシウム | 7.1 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 21.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ほうれん草の辛子和え
| エネルギー | 11.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 91.8 | mg |
| カリウム | 46.0 | mg |
| カルシウム | 13.6 | mg |
| マグネシウム | 8.7 | mg |
| リン | 13.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 44.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 3.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
牛蒡の当座煮
| エネルギー | 9.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 38.5 | mg |
| カリウム | 39.3 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 7.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月16日の昼食
本日（1月16日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、柚子風味サラダ、豚肉とこんにゃく炒め、ほうれん草の辛子和え、牛蒡の当座煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉（中国）、衣（パン粉、小麦粉、植物油、でん粉、食塩、香辛料）、植物油、水あめ、大豆たん白質、食塩／増粘剤（加工澱粉、グァー）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、ショ糖エステル、調味料（アミノ酸）、膨張剤、グリシン、Ｖ．Ｂ１、唐辛子抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 柚子風味サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、ツナフレーク、コーン、グリーンピース、食用調合油、醤油、ゆず果汁、上白糖、ゆず、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豚肉とこんにゃく炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、スチーム豚小間、長ネギ、醤油、甜麺醤、食用調合油、白ごま、ブイヨン、豆板醤／加工澱粉、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル、クチナシ）、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ほうれん草の辛子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、竹輪、煮物つゆ、からし／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、着色料（ウコン、カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、Ｖ．Ｃ、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 牛蒡の当座煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（国産）、煮物つゆ、鰹節／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
