配食のふれ愛太子店の1月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月1日の夕食メニュー
本日（1月1日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とゴボウの生姜煮
- 蓮根のレモン酢漬け
- 糸コンと鶏肉の煮物
- コーンとツナのサラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 480.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.0 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 86.9 | g |
| 糖質 | 80.8 | g |
| ナトリウム | 840.9 | mg |
| カリウム | 413.8 | mg |
| カルシウム | 38.3 | mg |
| マグネシウム | 54.1 | mg |
| リン | 176.9 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 114.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 8.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 6.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】1月1日の夕食
本日（1月1日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とゴボウの生姜煮、蓮根のレモン酢漬け、糸コンと鶏肉の煮物、コーンとツナのサラダ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とゴボウの生姜煮
| エネルギー | 70.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 3.0 | g |
| 炭水化物 | 7.9 | g |
| 糖質 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 303.0 | mg |
| カリウム | 137.1 | mg |
| カルシウム | 21.6 | mg |
| マグネシウム | 11.7 | mg |
| リン | 40.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 29.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
蓮根のレモン酢漬け
| エネルギー | 45.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 237.1 | mg |
| カリウム | 89.1 | mg |
| カルシウム | 26.1 | mg |
| マグネシウム | 15.8 | mg |
| リン | 51.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 34.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 81.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 6.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
糸コンと鶏肉の煮物
| エネルギー | 46.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 224.0 | mg |
| カリウム | 88.0 | mg |
| カルシウム | 3.9 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 31.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 85.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 6.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
コーンとツナのサラダ
| エネルギー | 25.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 60.0 | mg |
| カリウム | 26.3 | mg |
| カルシウム | 0.7 | mg |
| マグネシウム | 2.6 | mg |
| リン | 9.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月1日の夕食
本日（1月1日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とゴボウの生姜煮、蓮根のレモン酢漬け、糸コンと鶏肉の煮物、コーンとツナのサラダ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とゴボウの生姜煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、スチーム豚小間、ごぼう、にんじん、煮物つゆ、きぬさや、食用調合油、生姜、合わせみそ、白ごま／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
| 蓮根のレモン酢漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、調味酢、レモンジュース（濃縮還元）、上白糖、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 糸コンと鶏肉の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、糸こんにゃく、にんじん、煮物つゆ、グリーンピース、鷹の爪／加工澱粉、グリシン、酢酸Ｎａ、ポリリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| コーンとツナのサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | コーン（ハンガリー）、ツナフレーク、半固体状ドレッシング、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
