配食のふれ愛太子店の1月1日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月1日の昼食メニュー
本日（1月1日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉の山賊焼き
- 切干大根煮
- あさりとほうれん草の玉子とじ
- オクラと昆布のたくあんちらし
- しば漬
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 476.6 | kcal |
| たんぱく質 | 17.1 | g |
| 脂質 | 9.6 | g |
| 炭水化物 | 78.8 | g |
| 糖質 | 72.2 | g |
| ナトリウム | 934.6 | mg |
| カリウム | 523.0 | mg |
| カルシウム | 79.0 | mg |
| マグネシウム | 58.7 | mg |
| リン | 207.3 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 105.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 101.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 9.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】1月1日の昼食
本日（1月1日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉の山賊焼き、切干大根煮、あさりとほうれん草の玉子とじ、オクラと昆布のたくあんちらし、しば漬それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉の山賊焼き
| エネルギー | 89.1 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 249.7 | mg |
| カリウム | 112.8 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 65.9 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 14.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 10.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
切干大根煮
| エネルギー | 26.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 132.8 | mg |
| カリウム | 153.0 | mg |
| カルシウム | 23.9 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 11.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
あさりとほうれん草の玉子とじ
| エネルギー | 45.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 237.1 | mg |
| カリウム | 89.1 | mg |
| カルシウム | 26.1 | mg |
| マグネシウム | 15.8 | mg |
| リン | 51.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 34.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 81.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 6.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 4.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 57.2 | mg |
| カリウム | 54.0 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
しば漬
| エネルギー | 70.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 123.9 | mg |
| カリウム | 19.7 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 3.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 22.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】1月1日の昼食
本日（1月1日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉の山賊焼き、切干大根煮、あさりとほうれん草の玉子とじ、オクラと昆布のたくあんちらし、しば漬それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉の山賊焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、たまねぎ、醤油、水飴、食用調合油、米発酵調味料、ニンニク、生姜、食塩、おろしにんにく、コショウ、肉エキス、乾燥にんにく、植物油、野菜エキス、ローストガーリック、乾燥玉ねぎ、酵母エキス、コショウ末、寒天／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ソルビット、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 切干大根煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、切干大根、煮物つゆ、風味調味料、鷹の爪／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| あさりとほうれん草の玉子とじ | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、スクランブルエッグ（液卵、しょうゆ加工品（しょうゆ、砂糖、食塩、その他）、植物油脂、ソテーオニオンペースト、かつお節だし、こんぶだし、でん粉、砂糖、香味油、乾燥卵白、食塩、乳たん白、でん粉発酵調味料）、あさり、にんじん、香味食用油、食用調合油、ブイヨン／酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、香料、乳化剤、甘味料（甘草、ステビア） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| しば漬 | |
|---|---|
| 使用材料 | きゅうり（中国）、しょうが、なす、しその葉、漬け原材料（食塩、しょうゆ、醸造酢、アミノ酸液）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、香料、甘味料（サッカリンＮａ）、着色料（赤１０６、赤１０２） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
