配食のふれ愛太子店の1月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月21日の昼食メニュー
本日(1月21日)の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンステーキ(中華甘酢ソース)
- 南瓜煮洋風仕立て
- 大根と椎茸の煮物
- オクラのおかか和え
- 蒟蒻と蕗のきゃら煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 436.8 | kcal |
たんぱく質 | 13.3 | g |
脂質 | 6.4 | g |
炭水化物 | 80.0 | g |
糖質 | 73.7 | g |
ナトリウム | 628.3 | mg |
カリウム | 589.7 | mg |
カルシウム | 56.4 | mg |
マグネシウム | 44.0 | mg |
リン | 184.6 | mg |
鉄 | 0.9 | mg |
ビタミンA | 179.2 | μg |
ビタミンD | 0.7 | μg |
ビタミンE | 1.9 | mg |
ビタミンK | 52.0 | μg |
ビタミンB1 | 0.16 | mg |
ビタミンB2 | 0.15 | mg |
ビタミンC | 28.6 | mg |
食物繊維 | 6.3 | g |
食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】1月21日の昼食
本日(1月21日)の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(中華甘酢ソース)、南瓜煮洋風仕立て、大根と椎茸の煮物、オクラのおかか和え、蒟蒻と蕗のきゃら煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
糖質 | 0.5 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
チキンステーキ(中華甘酢ソース)
エネルギー | 73.1 | kcal |
たんぱく質 | 6.0 | g |
脂質 | 4.9 | g |
炭水化物 | 1.1 | g |
糖質 | 1.1 | g |
ナトリウム | 89.0 | mg |
カリウム | 101.2 | mg |
カルシウム | 2.1 | mg |
マグネシウム | 7.6 | mg |
リン | 62.3 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 13.8 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 10.0 | μg |
ビタミンB1 | 0.05 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 1.2 | mg |
食物繊維 | 0.0 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
南瓜煮洋風仕立て
エネルギー | 33.8 | kcal |
たんぱく質 | 1.5 | g |
脂質 | 0.6 | g |
炭水化物 | 5.7 | g |
糖質 | 4.6 | g |
ナトリウム | 137.4 | mg |
カリウム | 132.7 | mg |
カルシウム | 6.7 | mg |
マグネシウム | 7.4 | mg |
リン | 20.7 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 79.1 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 1.1 | mg |
ビタミンK | 4.4 | μg |
ビタミンB1 | 0.04 | mg |
ビタミンB2 | 0.04 | mg |
ビタミンC | 8.7 | mg |
食物繊維 | 1.1 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
大根と椎茸の煮物
エネルギー | 19.0 | kcal |
たんぱく質 | 0.6 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 4.6 | g |
糖質 | 3.5 | g |
ナトリウム | 194.1 | mg |
カリウム | 152.7 | mg |
カルシウム | 11.1 | mg |
マグネシウム | 5.7 | mg |
リン | 17.0 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 75.8 | μg |
ビタミンD | 0.6 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 2.0 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 4.6 | mg |
食物繊維 | 1.1 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
オクラのおかか和え
エネルギー | 6.9 | kcal |
たんぱく質 | 0.4 | g |
脂質 | 0.0 | g |
炭水化物 | 1.5 | g |
糖質 | 0.8 | g |
ナトリウム | 58.4 | mg |
カリウム | 42.9 | mg |
カルシウム | 11.7 | mg |
マグネシウム | 6.6 | mg |
リン | 9.3 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 7.8 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 9.8 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 0.9 | mg |
食物繊維 | 0.7 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
蒟蒻と蕗のきゃら煮
エネルギー | 6.0 | kcal |
たんぱく質 | 0.1 | g |
脂質 | 0.2 | g |
炭水化物 | 1.0 | g |
糖質 | 0.8 | g |
ナトリウム | 40.0 | mg |
カリウム | 9.2 | mg |
カルシウム | 0.8 | mg |
マグネシウム | 0.2 | mg |
リン | 2.5 | mg |
鉄 | 0.0 | mg |
ビタミンA | 0.2 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 0.0 | μg |
ビタミンB1 | 0.00 | mg |
ビタミンB2 | 0.00 | mg |
ビタミンC | 0.0 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月21日の昼食
本日(1月21日)の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(中華甘酢ソース)、南瓜煮洋風仕立て、大根と椎茸の煮物、オクラのおかか和え、蒟蒻と蕗のきゃら煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
チキンステーキ(中華甘酢ソース) | |
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使用材料 | 素焼きチキン(中国製造)(鶏肉、清酒、大豆たん白、みりん、しょうが、食塩)、中華甘酢ソース(砂糖、しょうゆ、かつお節エキス、醸造酢)/加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、pH調整剤、ポリリン酸Na、酢酸Na、グリシン、酢酸Ca、グリセリンエステル、酸味料 |
アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
南瓜煮洋風仕立て | |
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使用材料 | 南瓜(中国)、ベーコン、煮物つゆ/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Ca、グリセリンエステル、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル)、リン酸塩(Na)、くん液、発色剤(亜硝酸Na) |
アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
大根と椎茸の煮物 | |
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使用材料 | だいこん(国産)、にんじん、煮物つゆ、乾燥しいたけ/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Ca、グリセリンエステル、着色料(カラメル) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
オクラのおかか和え | |
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使用材料 | オクラ(中国)、煮物つゆ、鰹節/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Ca、グリセリンエステル、着色料(カラメル) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
蒟蒻と蕗のきゃら煮 | |
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使用材料 | こんにゃく(国内製造)、ふき水煮、煮物つゆ、食用調合油、上白糖、白ごま/加工澱粉、pH調整剤、酢酸Na、乳酸Ca、調味料(アミノ酸等)、グリシン、水酸化カルシウム、酸化防止剤(V.C)、酢酸Ca、着色料(カラメル)、グリセリンエステル |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |