配食のふれ愛太子店の1月25日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月25日の夕食メニュー
本日（1月25日）の夕食のメニューは
- 御飯
- サワラの西京焼き
- 里芋とこんにゃくの味噌煮
- ビーフン炒め
- 竹輪と野菜の胡麻よごし
- 白菜の煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 536.8 | kcal |
| たんぱく質 | 21.5 | g |
| 脂質 | 12.0 | g |
| 炭水化物 | 82.7 | g |
| 糖質 | 77.4 | g |
| ナトリウム | 903.0 | mg |
| カリウム | 615.4 | mg |
| カルシウム | 47.1 | mg |
| マグネシウム | 46.1 | mg |
| リン | 256.8 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 38.2 | μg |
| ビタミンD | 4.3 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 28.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.26 | mg |
| ビタミンC | 11.1 | mg |
| 食物繊維 | 5.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】1月25日の夕食
本日（1月25日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、里芋とこんにゃくの味噌煮、ビーフン炒め、竹輪と野菜の胡麻よごし、白菜の煮浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの西京焼き
| エネルギー | 120.9 | kcal |
| たんぱく質 | 12.6 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 278.9 | mg |
| カリウム | 305.3 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 21.0 | mg |
| リン | 137.0 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.3 | μg |
| ビタミンD | 4.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
里芋とこんにゃくの味噌煮
| エネルギー | 19.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 113.4 | mg |
| カリウム | 66.4 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ビーフン炒め
| エネルギー | 59.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 214.1 | mg |
| カリウム | 53.3 | mg |
| カルシウム | 8.8 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 15.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 22.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
竹輪と野菜の胡麻よごし
| エネルギー | 30.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 96.4 | mg |
| カリウム | 35.5 | mg |
| カルシウム | 6.0 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 9.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 8.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
白菜の煮浸し
| エネルギー | 7.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 81.0 | mg |
| カリウム | 77.2 | mg |
| カルシウム | 13.6 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 11.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 18.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月25日の夕食
本日（1月25日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、里芋とこんにゃくの味噌煮、ビーフン炒め、竹輪と野菜の胡麻よごし、白菜の煮浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの西京焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | サワラ（中国）、味噌漬用調味料（味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物）／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・オレンジ・大豆 |
| 里芋とこんにゃくの味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋（中国）、こんにゃく、合わせみそ、煮物つゆ、生姜／加工澱粉、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、水酸化カルシウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ビーフン炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、スチーム豚小間、ビーフン、にんじん、食用調合油、オイスターソース、醤油、きくらげ、ブイヨン、ニンニク／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、糊料（ＣＭＣ）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、乳化剤、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 竹輪と野菜の胡麻よごし | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、半固体状ドレッシング、ごぼう、にんじん、切干大根、食用調合油、黒ごま、白ごま、煮物つゆ、合わせみそ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ソルビット、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・りんご |
| 白菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、煮物つゆ／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
