配食のふれ愛太子店の1月28日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月28日の夕食メニュー
本日（1月28日）の夕食のメニューは
- 御飯
- とんかつ
- 豆腐の柚子あんかけ
- 小松菜と牛肉の炒め物
- 切り昆布とさつま揚げの煮もの
- 塩枝豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 503.9 | kcal |
| たんぱく質 | 16.8 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 81.0 | g |
| 糖質 | 74.4 | g |
| ナトリウム | 831.0 | mg |
| カリウム | 585.8 | mg |
| カルシウム | 156.9 | mg |
| マグネシウム | 73.3 | mg |
| リン | 227.5 | mg |
| 鉄 | 2.7 | mg |
| ビタミンA | 86.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 248.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.33 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 19.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】1月28日の夕食
本日（1月28日）の夕食のメニューについて、御飯、とんかつ、豆腐の柚子あんかけ、小松菜と牛肉の炒め物、切り昆布とさつま揚げの煮もの、塩枝豆それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
とんかつ
| エネルギー | 118.5 | kcal |
| たんぱく質 | 5.7 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 158.5 | mg |
| カリウム | 84.5 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 52.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 6.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
豆腐の柚子あんかけ
| エネルギー | 26.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 124.9 | mg |
| カリウム | 110.4 | mg |
| カルシウム | 7.0 | mg |
| マグネシウム | 23.6 | mg |
| リン | 36.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
小松菜と牛肉の炒め物
| エネルギー | 35.9 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 228.2 | mg |
| カリウム | 91.8 | mg |
| カルシウム | 56.3 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 32.9 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 29.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 107.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
切り昆布とさつま揚げの煮もの
| エネルギー | 8.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 116.0 | mg |
| カリウム | 98.5 | mg |
| カルシウム | 10.8 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 5.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
塩枝豆
| エネルギー | 15.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 35.5 | mg |
| カリウム | 63.5 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 18.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 37.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月28日の夕食
本日（1月28日）の夕食のメニューについて、御飯、とんかつ、豆腐の柚子あんかけ、小松菜と牛肉の炒め物、切り昆布とさつま揚げの煮もの、塩枝豆それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| とんかつ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉（中国）、パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、香辛料、植物油脂、卵黄粉、大豆油／加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（グァー）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| 豆腐の柚子あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、ぶなしめじ、えのきだけ、煮物つゆ、ゆず／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 小松菜と牛肉の炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、牛肉加工品、たけのこ水煮、にんじん、醤油、食用調合油、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉 |
| 切り昆布とさつま揚げの煮もの | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま揚げ（国内製造）、昆布、煮物つゆ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 塩枝豆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆（中国）、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
