配食のふれ愛太子店の1月28日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月28日の昼食メニュー
本日（1月28日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉とナッツのチリソース
- ズッキーニとアスパラのソテー
- じゃが芋と椎茸の煮物
- キャベツとツナのレモン和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 546.4 | kcal |
| たんぱく質 | 15.3 | g |
| 脂質 | 8.9 | g |
| 炭水化物 | 101.7 | g |
| 糖質 | 94.7 | g |
| ナトリウム | 768.5 | mg |
| カリウム | 556.0 | mg |
| カルシウム | 34.5 | mg |
| マグネシウム | 50.2 | mg |
| リン | 198.0 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 266.9 | μg |
| ビタミンD | 1.5 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 36.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 20.9 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月28日の昼食
本日（1月28日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉とナッツのチリソース、ズッキーニとアスパラのソテー、じゃが芋と椎茸の煮物、キャベツとツナのレモン和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉とナッツのチリソース
| エネルギー | 105.7 | kcal |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 6.4 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 5.7 | g |
| ナトリウム | 311.1 | mg |
| カリウム | 131.8 | mg |
| カルシウム | 5.8 | mg |
| マグネシウム | 7.9 | mg |
| リン | 78.4 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 11.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 2.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ズッキーニとアスパラのソテー
| エネルギー | 21.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 137.3 | mg |
| カリウム | 113.9 | mg |
| カルシウム | 8.2 | mg |
| マグネシウム | 12.8 | mg |
| リン | 21.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 187.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 12.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
じゃが芋と椎茸の煮物
| エネルギー | 29.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 7.4 | g |
| 糖質 | 5.6 | g |
| ナトリウム | 181.1 | mg |
| カリウム | 179.8 | mg |
| カルシウム | 3.6 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 23.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 65.0 | μg |
| ビタミンD | 1.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
キャベツとツナのレモン和え
| エネルギー | 15.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 68.0 | mg |
| カリウム | 36.5 | mg |
| カルシウム | 6.9 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 5.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 12.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 9.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月28日の昼食
本日（1月28日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉とナッツのチリソース、ズッキーニとアスパラのソテー、じゃが芋と椎茸の煮物、キャベツとツナのレモン和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉とナッツのチリソース | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、たまねぎ、トマトケチャップ、カシューナッツ、食用調合油、醤油、ニンニク、ブイヨン、豆板醤、上白糖／加工澱粉、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・カシューナッツ・ごま・大豆・鶏肉 |
| ズッキーニとアスパラのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、たまねぎ、アスパラ、ハム、オリーブオイル、食塩、ニンニク、白コショウ／酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| じゃが芋と椎茸の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、にんじん、煮物つゆ、乾燥しいたけ、グリーンピース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| キャベツとツナのレモン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ツナフレーク、赤ピーマン、食用調合油、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
