配食のふれ愛太子店の1月4日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月4日の夕食メニュー
本日（1月4日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と筍のネギ塩炒め
- 濃厚ポテトサラダ
- はんぺんと野菜の田舎煮
- 蒸し鶏と茄子の味噌和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 474.9 | kcal |
| たんぱく質 | 12.6 | g |
| 脂質 | 10.6 | g |
| 炭水化物 | 80.8 | g |
| 糖質 | 74.5 | g |
| ナトリウム | 867.3 | mg |
| カリウム | 464.5 | mg |
| カルシウム | 115.9 | mg |
| マグネシウム | 43.0 | mg |
| リン | 170.8 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 114.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 162.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 18.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月4日の夕食
本日（1月4日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と筍のネギ塩炒め、濃厚ポテトサラダ、はんぺんと野菜の田舎煮、蒸し鶏と茄子の味噌和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と筍のネギ塩炒め
| エネルギー | 66.9 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 306.8 | mg |
| カリウム | 91.4 | mg |
| カルシウム | 11.9 | mg |
| マグネシウム | 6.0 | mg |
| リン | 41.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 15.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 1.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
濃厚ポテトサラダ
| エネルギー | 48.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 100.7 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 10.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 17.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
はんぺんと野菜の田舎煮
| エネルギー | 24.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 245.9 | mg |
| カリウム | 121.2 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 15.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 79.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
蒸し鶏と茄子の味噌和え
| エネルギー | 25.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 65.9 | mg |
| カリウム | 33.6 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 9.8 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月4日の夕食
本日（1月4日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と筍のネギ塩炒め、濃厚ポテトサラダ、はんぺんと野菜の田舎煮、蒸し鶏と茄子の味噌和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と筍のネギ塩炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、スチーム豚小間、長ネギ、塩だれ（米発酵調味料、昆布エキス、食塩、香辛料、醸造酢、さばエキス）、枝豆、食用調合油、生姜、ブイヨン／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 濃厚ポテトサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、乳化液状ドレッシング、玉ねぎ、にんじん、半固体状ドレッシング、上白糖／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、酸味料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご |
| はんぺんと野菜の田舎煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、はんぺん、煮物つゆ、グリーンピース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘多糖類、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 蒸し鶏と茄子の味噌和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、合わせみそ、食用調合油、塩だれ、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・鶏肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
