配食のふれ愛太子店の1月5日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月5日の昼食メニュー
本日（1月5日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏の照焼き
- 若竹煮
- 炒り豆腐
- ズッキーニのみぞれ和え
- キャベツのコールスローサラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 500.8 | kcal |
| たんぱく質 | 17.1 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 炭水化物 | 78.9 | g |
| 糖質 | 73.9 | g |
| ナトリウム | 932.0 | mg |
| カリウム | 498.5 | mg |
| カルシウム | 43.7 | mg |
| マグネシウム | 56.9 | mg |
| リン | 214.5 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 192.3 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 37.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 10.5 | mg |
| 食物繊維 | 5.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】1月5日の昼食
本日（1月5日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏の照焼き、若竹煮、炒り豆腐、ズッキーニのみぞれ和え、キャベツのコールスローサラダそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏の照焼き
| エネルギー | 92.4 | kcal |
| たんぱく質 | 7.2 | g |
| 脂質 | 5.5 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 253.8 | mg |
| カリウム | 113.3 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 70.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 15.4 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
若竹煮
| エネルギー | 9.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 172.2 | mg |
| カリウム | 20.3 | mg |
| カルシウム | 5.4 | mg |
| マグネシウム | 2.6 | mg |
| リン | 8.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
炒り豆腐
| エネルギー | 57.8 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 242.1 | mg |
| カリウム | 135.6 | mg |
| カルシウム | 9.6 | mg |
| マグネシウム | 22.4 | mg |
| リン | 48.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 32.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ズッキーニのみぞれ和え
| エネルギー | 12.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 65.3 | mg |
| カリウム | 70.4 | mg |
| カルシウム | 4.5 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 9.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 83.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
キャベツのコールスローサラダ
| エネルギー | 14.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 40.2 | mg |
| カリウム | 23.1 | mg |
| カルシウム | 4.4 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 8.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月5日の昼食
本日（1月5日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏の照焼き、若竹煮、炒り豆腐、ズッキーニのみぞれ和え、キャベツのコールスローサラダそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏の照焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、醤油、上白糖、清酒／加工澱粉、ポリリン酸Ｎａ、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 若竹煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、醤油、乾燥ワカメ、上白糖、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 炒り豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、長ネギ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、ぶなしめじ、にんじん、スチームチキン、煮物つゆ、かまぼこ、食用調合油／加工澱粉、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、ソルビット、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、コチニール、アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 |
| ズッキーニのみぞれ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、ゆでじゃがいも、竹輪、煮物つゆ、食用調合油、乾燥大根パウダー、生姜／酢酸Ｎａ、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| キャベツのコールスローサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、ベーコン、半固体状ドレッシング、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・豚肉・りんご |
