配食のふれ愛太子店の2月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月15日の昼食メニュー
本日（2月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 海鮮チリソース炒め
- 大豆サラダ
- さつま芋の煮しめ
- 梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 471.9 | kcal |
| たんぱく質 | 17.8 | g |
| 脂質 | 5.6 | g |
| 炭水化物 | 86.8 | g |
| 糖質 | 79.2 | g |
| ナトリウム | 983.5 | mg |
| カリウム | 616.2 | mg |
| カルシウム | 67.4 | mg |
| マグネシウム | 63.9 | mg |
| リン | 250.7 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 135.1 | μg |
| ビタミンD | 1.2 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 36.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.25 | mg |
| ビタミンC | 19.5 | mg |
| 食物繊維 | 7.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】2月15日の昼食
本日（2月15日）の昼食のメニューについて、御飯、海鮮チリソース炒め、大豆サラダ、さつま芋の煮しめ、梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
海鮮チリソース炒め
| エネルギー | 71.5 | kcal |
| たんぱく質 | 8.6 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 6.3 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 354.9 | mg |
| カリウム | 229.3 | mg |
| カルシウム | 15.8 | mg |
| マグネシウム | 24.3 | mg |
| リン | 131.0 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 6.8 | μg |
| ビタミンD | 1.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
大豆サラダ
| エネルギー | 51.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 154.5 | mg |
| カリウム | 28.7 | mg |
| カルシウム | 1.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 16.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋の煮しめ
| エネルギー | 47.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 10.4 | g |
| 糖質 | 9.2 | g |
| ナトリウム | 196.2 | mg |
| カリウム | 174.7 | mg |
| カルシウム | 12.1 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 22.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 126.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 6.6 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)
| エネルギー | 5.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 152.1 | mg |
| カリウム | 12.6 | mg |
| カルシウム | 12.2 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月15日の昼食
本日（2月15日）の昼食のメニューについて、御飯、海鮮チリソース炒め、大豆サラダ、さつま芋の煮しめ、梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 海鮮チリソース炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | イカ（中国）、たまねぎ、イタヤ貝、アスパラ、海老、トマトケチャップ、乾燥しいたけ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、上白糖、ニンニク、ブイヨン、豆板醤／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉 |
| 大豆サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、コーン、ハム、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、グリーンピース／加工澱粉、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| さつま芋の煮しめ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、にんじん、竹輪、煮物つゆ、乾燥椎茸、上白糖／酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ) | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、油揚げ、乾燥ワカメ、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
