配食のふれ愛太子店の2月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月18日の昼食メニュー
本日（2月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- トマトオムレツ
- ほうれん草とタコのにんにく和え
- マーボー豆腐
- 南瓜サラダ
- きのこのバター醤油炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 490.6 | kcal |
| たんぱく質 | 14.2 | g |
| 脂質 | 10.9 | g |
| 炭水化物 | 82.5 | g |
| 糖質 | 76.6 | g |
| ナトリウム | 912.8 | mg |
| カリウム | 456.1 | mg |
| カルシウム | 62.4 | mg |
| マグネシウム | 73.8 | mg |
| リン | 205.7 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 169.7 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 107.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.23 | mg |
| ビタミンC | 14.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月18日の昼食
本日（2月18日）の昼食のメニューについて、御飯、トマトオムレツ、ほうれん草とタコのにんにく和え、マーボー豆腐、南瓜サラダ、きのこのバター醤油炒めそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
トマトオムレツ
| エネルギー | 53.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 250.5 | mg |
| カリウム | 27.0 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 37.5 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 118.5 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ほうれん草とタコのにんにく和え
| エネルギー | 31.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 189.6 | mg |
| カリウム | 118.6 | mg |
| カルシウム | 31.0 | mg |
| マグネシウム | 23.0 | mg |
| リン | 33.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 20.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 97.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 7.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
マーボー豆腐
| エネルギー | 50.1 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 2.5 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 205.4 | mg |
| カリウム | 126.4 | mg |
| カルシウム | 10.1 | mg |
| マグネシウム | 30.5 | mg |
| リン | 52.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
南瓜サラダ
| エネルギー | 21.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 57.5 | mg |
| カリウム | 53.4 | mg |
| カルシウム | 2.2 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 5.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
きのこのバター醤油炒め
| エネルギー | 9.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 47.7 | mg |
| カリウム | 53.3 | mg |
| カルシウム | 0.1 | mg |
| マグネシウム | 1.5 | mg |
| リン | 14.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月18日の昼食
本日（2月18日）の昼食のメニューについて、御飯、トマトオムレツ、ほうれん草とタコのにんにく和え、マーボー豆腐、南瓜サラダ、きのこのバター醤油炒めそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| トマトオムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵（国産）、トマト、砂糖、醸造酢、菜種油、食塩、大豆油／加工澱粉、酢酸Ｎａ、グリシン、乳化剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 卵・大豆 |
| ほうれん草とタコのにんにく和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、岩だこ、にんじん、食用調合油、醤油、ニンニク、ブイヨン、白ごま／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| マーボー豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、豚モモ肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、赤みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油（米サラダ油、ねぎ、にんにく）、発酵調味料、しょうが、豆鼓醤、ごま油、魚醤）、ねぎ、食用調合油、豆板醤、ブイヨン／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、苦味料、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル、パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 南瓜サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | かぼちゃ（ニュージーランド又はメキシコ又は国産）、たまねぎ、半固体状ドレッシング、上白糖、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| きのこのバター醤油炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ぶなしめじ（国産）、醤油、香味食用油、食用調合油／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
