配食のふれ愛太子店の2月1日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月1日の昼食メニュー
本日（2月1日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ほうれん草オムレツ
- 大学芋
- オクラソーセージ大豆ソテー
- きのことちくわの和風ソテー
- キャベツの旨味ソースかけ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 525.0 | kcal |
| たんぱく質 | 11.7 | g |
| 脂質 | 10.8 | g |
| 炭水化物 | 94.2 | g |
| 糖質 | 87.3 | g |
| ナトリウム | 735.2 | mg |
| カリウム | 386.2 | mg |
| カルシウム | 47.0 | mg |
| マグネシウム | 37.5 | mg |
| リン | 151.3 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 448.8 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 38.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 19.7 | mg |
| 食物繊維 | 6.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】2月1日の昼食
本日（2月1日）の昼食のメニューについて、御飯、ほうれん草オムレツ、大学芋、オクラソーセージ大豆ソテー、きのことちくわの和風ソテー、キャベツの旨味ソースかけそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ほうれん草オムレツ
| エネルギー | 53.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 267.5 | mg |
| カリウム | 51.0 | mg |
| カルシウム | 14.0 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 39.5 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 385.5 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 18.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大学芋
| エネルギー | 41.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 13.8 | g |
| 糖質 | 13.2 | g |
| ナトリウム | 63.7 | mg |
| カリウム | 122.4 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
オクラソーセージ大豆ソテー
| エネルギー | 67.0 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 168.3 | mg |
| カリウム | 82.3 | mg |
| カルシウム | 11.3 | mg |
| マグネシウム | 8.2 | mg |
| リン | 18.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
きのことちくわの和風ソテー
| エネルギー | 14.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 78.0 | mg |
| カリウム | 24.6 | mg |
| カルシウム | 0.8 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 13.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
キャベツの旨味ソースかけ
| エネルギー | 93.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 38.3 | mg |
| カリウム | 31.5 | mg |
| カルシウム | 4.7 | mg |
| マグネシウム | 1.7 | mg |
| リン | 5.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 27.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 4.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月1日の昼食
本日（2月1日）の昼食のメニューについて、御飯、ほうれん草オムレツ、大学芋、オクラソーセージ大豆ソテー、きのことちくわの和風ソテー、キャベツの旨味ソースかけそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ほうれん草オムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵（国産）、玉ねぎ、砂糖、ほうれん草、醸造酢、菜種油、食塩、バター、大豆油／加工澱粉、酢酸Ｎａ、グリシン、乳化剤、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆 |
| 大学芋 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、大学芋のたれ（水あめ、砂糖、食塩、でん粉、はちみつ）、黒ごま／酢酸Ｎａ、グリシン、増粘多糖類、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | ごま |
| オクラソーセージ大豆ソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、オクラ、トマトミックスソース、コーン、ウインナーソーセージ、香味食用油、食塩／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、ｐＨ調整剤、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、カロチン）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| きのことちくわの和風ソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、ぶなしめじ、水煮きのこミックス（平茸、しめじ、なめこ、なら茸、食塩）、竹輪、醤油、香味食用油／加工澱粉、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、メタリン酸Ｎａ、漂白剤（亜硫酸塩）、ソルビット、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
| キャベツの旨味ソースかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ヤングコーン、にら、食用調合油、オイスターソース、ニンニク、レモンジュース（濃縮還元）、ブイヨン、白コショウ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
