配食のふれ愛太子店の2月20日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月20日の昼食メニュー
本日（2月20日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉と里芋のカレー煮
- キャベツとツナのレモン和え
- 豆腐の挽肉包み
- チンゲン菜の煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 527.2 | kcal |
| たんぱく質 | 15.8 | g |
| 脂質 | 14.9 | g |
| 炭水化物 | 80.7 | g |
| 糖質 | 75.6 | g |
| ナトリウム | 905.5 | mg |
| カリウム | 472.0 | mg |
| カルシウム | 66.5 | mg |
| マグネシウム | 43.7 | mg |
| リン | 192.9 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 70.7 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 64.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 28.3 | mg |
| 食物繊維 | 5.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月20日の昼食
本日（2月20日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉と里芋のカレー煮、キャベツとツナのレモン和え、豆腐の挽肉包み、チンゲン菜の煮浸し、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉と里芋のカレー煮
| エネルギー | 85.7 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 7.4 | g |
| 糖質 | 6.6 | g |
| ナトリウム | 293.0 | mg |
| カリウム | 177.3 | mg |
| カルシウム | 9.6 | mg |
| マグネシウム | 10.4 | mg |
| リン | 57.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 47.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 7.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
キャベツとツナのレモン和え
| エネルギー | 30.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 135.9 | mg |
| カリウム | 73.0 | mg |
| カルシウム | 13.8 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 10.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 24.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 19.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐の挽肉包み
| エネルギー | 91.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 7.1 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 265.6 | mg |
| カリウム | 60.7 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 7.6 | mg |
| リン | 35.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 11.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
チンゲン菜の煮浸し
| エネルギー | 8.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 65.8 | mg |
| カリウム | 67.2 | mg |
| カルシウム | 28.6 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 13.4 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 20.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月20日の昼食
本日（2月20日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉と里芋のカレー煮、キャベツとツナのレモン和え、豆腐の挽肉包み、チンゲン菜の煮浸し、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉と里芋のカレー煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、たまねぎ、にんじん、レトルトカレー、煮物つゆ、里芋、食用調合油、食塩／グリシン、酢酸Ｎａ、加工澱粉、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル、アナトー）、グリセリンエステル、酸味料、香料、香辛料抽出物、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご |
| キャベツとツナのレモン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ツナフレーク、赤ピーマン、食用調合油、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豆腐の挽肉包み | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐のひき肉包み揚げ（国内製造）（植物油脂、豆乳、豚肉、たまねぎ、粉末状植物性たん白、粒状植物性たん白、豚脂、パン粉、粉末大豆、小麦粉、砂糖、マヨネーズ、食塩、ポークエキス、しょうゆ、香辛料、焼酎、ロースト風味調味料）、長ネギ、調味酢（醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、本醸造しょうゆ、混合節だし、食塩）、煮物つゆ、食用調合油、ブイヨン、白コショウ、鷹の爪／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カラメル、クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| チンゲン菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
