配食のふれ愛太子店の2月26日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月26日の夕食メニュー
本日（2月26日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とエリンギの玉子炒め
- 南瓜煮
- イカと大根の炒め煮
- インゲンと豚肉炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 505.9 | kcal |
| たんぱく質 | 16.6 | g |
| 脂質 | 12.7 | g |
| 炭水化物 | 79.9 | g |
| 糖質 | 73.6 | g |
| ナトリウム | 954.5 | mg |
| カリウム | 588.0 | mg |
| カルシウム | 67.2 | mg |
| マグネシウム | 49.7 | mg |
| リン | 241.5 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 102.5 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 29.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 21.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】2月26日の夕食
本日（2月26日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、南瓜煮、イカと大根の炒め煮、インゲンと豚肉炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とエリンギの玉子炒め
| エネルギー | 111.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 323.3 | mg |
| カリウム | 124.7 | mg |
| カルシウム | 17.3 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 57.4 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
南瓜煮
| エネルギー | 26.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 134.3 | mg |
| カリウム | 123.3 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 14.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 79.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 4.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 8.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
イカと大根の炒め煮
| エネルギー | 44.5 | kcal |
| たんぱく質 | 5.4 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 234.7 | mg |
| カリウム | 170.7 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 16.1 | mg |
| リン | 86.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
インゲンと豚肉炒め
| エネルギー | 15.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 129.1 | mg |
| カリウム | 44.8 | mg |
| カルシウム | 7.0 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 3.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月26日の夕食
本日（2月26日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、南瓜煮、イカと大根の炒め煮、インゲンと豚肉炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とエリンギの玉子炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、エリンギ、たまねぎ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、しろしょうゆ、食用調合油、味噌だれ、上白糖、生姜、ニンニク／トレハロース、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・牛肉・大豆・魚醤パウダー（魚介類） |
| 南瓜煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| イカと大根の炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | イカ（中国）、だいこん、アスパラ、食用調合油、レモンジュース（濃縮還元）、食塩、白ごま、ニンニク、鷹の爪／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | いか・ごま |
| インゲンと豚肉炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（中国）、ヤングコーン、スチーム豚小間、味付ザーサイ、長ネギ、甜麺醤、食用調合油、醤油／調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、着色料（カラメル、パプリカ粉末）、グリシン、酸味料、酢酸Ｃａ、加工澱粉、香辛料抽出物、グリセリンエステル、ソルビット、甘味料（スクラロース）、焼成Ｃａ、香料 |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
