配食のふれ愛太子店の2月26日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月26日の昼食メニュー
本日（2月26日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉の中華風ピリ辛炒め
- マカロニサラダ
- 豆腐の和風煮
- ワカメの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 487.7 | kcal |
| たんぱく質 | 13.3 | g |
| 脂質 | 8.9 | g |
| 炭水化物 | 86.9 | g |
| 糖質 | 80.7 | g |
| ナトリウム | 862.9 | mg |
| カリウム | 444.3 | mg |
| カルシウム | 49.0 | mg |
| マグネシウム | 57.6 | mg |
| リン | 184.0 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 86.3 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 6.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 10.8 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月26日の昼食
本日（2月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉の中華風ピリ辛炒め、マカロニサラダ、豆腐の和風煮、ワカメの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉の中華風ピリ辛炒め
| エネルギー | 67.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 310.6 | mg |
| カリウム | 113.3 | mg |
| カルシウム | 12.6 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 45.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 39.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
マカロニサラダ
| エネルギー | 55.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 163.1 | mg |
| カリウム | 29.5 | mg |
| カルシウム | 2.1 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 22.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
豆腐の和風煮
| エネルギー | 37.7 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 199.3 | mg |
| カリウム | 142.5 | mg |
| カルシウム | 9.6 | mg |
| マグネシウム | 24.5 | mg |
| リン | 43.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ワカメの酢の物
| エネルギー | 5.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 145.1 | mg |
| カリウム | 8.6 | mg |
| カルシウム | 11.4 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 5.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月26日の昼食
本日（2月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉の中華風ピリ辛炒め、マカロニサラダ、豆腐の和風煮、ワカメの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉の中華風ピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、ヤングコーン、長ネギ、にんじん、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、赤みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油（米サラダ油、ねぎ、にんにく）、発酵調味料、しょうが、豆鼓醤、ごま油、魚醤）、グリーンピース、食用調合油、きくらげ、ブイヨン、ラー油／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、苦味料、焼成Ｃａ、着色料（カロチノイド、カラメル、パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| マカロニサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、マカロニ、ハム、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、半固体状ドレッシング、グリーンピース、トマトミックスソース、食用調合油、食塩、ドライパセリ／酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、乳化剤、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、塩化Ｃａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・豚肉・りんご |
| 豆腐の和風煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、たまねぎ、きのこミックス（ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、乾しいたけ）、煮物つゆ、焼麩、生姜、食塩／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ワカメの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 醸造酢、油揚げ、乾燥ワカメ、煮物つゆ、生姜、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
