配食のふれ愛太子店の2月27日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月27日の夕食メニュー
本日（2月27日）の夕食のメニューは
- 御飯
- えび入りカツ
- 切干大根煮
- あさりとほうれん草の玉子とじ
- オクラと昆布のたくあんちらし
- 大豆のオリーブ炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 498.2 | kcal |
| たんぱく質 | 16.8 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 88.3 | g |
| 糖質 | 80.4 | g |
| ナトリウム | 839.5 | mg |
| カリウム | 467.8 | mg |
| カルシウム | 84.5 | mg |
| マグネシウム | 58.1 | mg |
| リン | 185.8 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 71.0 | μg |
| ビタミンD | 0.9 | μg |
| ビタミンE | 2.7 | mg |
| ビタミンK | 90.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 7.3 | mg |
| 食物繊維 | 7.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】2月27日の夕食
本日（2月27日）の夕食のメニューについて、御飯、えび入りカツ、切干大根煮、あさりとほうれん草の玉子とじ、オクラと昆布のたくあんちらし、大豆のオリーブ炒めそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えび入りカツ
| エネルギー | 74.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 10.4 | g |
| 糖質 | 10.1 | g |
| ナトリウム | 180.8 | mg |
| カリウム | 61.0 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 7.8 | mg |
| リン | 40.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
切干大根煮
| エネルギー | 17.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 132.8 | mg |
| カリウム | 153.0 | mg |
| カルシウム | 23.9 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 11.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
あさりとほうれん草の玉子とじ
| エネルギー | 45.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 237.1 | mg |
| カリウム | 89.1 | mg |
| カルシウム | 26.1 | mg |
| マグネシウム | 15.8 | mg |
| リン | 51.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 34.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 81.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 6.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 4.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 59.1 | mg |
| カリウム | 53.9 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大豆のオリーブ炒め
| エネルギー | 37.6 | kcal |
| たんぱく質 | 2.4 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 95.8 | mg |
| カリウム | 16.4 | mg |
| カルシウム | 0.3 | mg |
| マグネシウム | 1.3 | mg |
| リン | 7.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】2月27日の夕食
本日（2月27日）の夕食のメニューについて、御飯、えび入りカツ、切干大根煮、あさりとほうれん草の玉子とじ、オクラと昆布のたくあんちらし、大豆のオリーブ炒めそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えび入りカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 衣（パン粉（中国製造）、でん粉、小麦粉、食塩）、イトヨリダイ、えび、でん粉、玉ねぎ、揚げ油（大豆油）、砂糖、小麦粉、食塩、混合調味料、酵母エキス／膨張剤、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、ショ糖エステル、着色料（紅麹）、リン酸Ｎａ |
| アレルゲン | えび・小麦・ゼラチン・大豆 |
| 切干大根煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、切干大根、煮物つゆ、風味調味料、鷹の爪／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| あさりとほうれん草の玉子とじ | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、スクランブルエッグ（液卵、しょうゆ加工品（しょうゆ、砂糖、食塩、その他）、植物油脂、ソテーオニオンペースト、かつお節だし、こんぶだし、でん粉、砂糖、香味油、乾燥卵白、食塩、乳たん白、でん粉発酵調味料）、あさり、にんじん、香味食用油、食用調合油、ブイヨン／酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、香料、乳化剤、甘味料（甘草、ステビア） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 大豆のオリーブ炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、大豆水煮、コーン、ベーコン、オリーブオイル、ニンニク、食塩、チリパウダー、白コショウ、ドライパセリ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、酸味料、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
