配食のふれ愛太子店の2月4日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月4日の昼食メニュー
本日（2月4日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉ときのこの柚子風味炒め
- じゃが芋のそぼろあんかけ
- 鶏豆腐
- ほうれん草の柚子和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 497.3 | kcal |
| たんぱく質 | 14.0 | g |
| 脂質 | 11.7 | g |
| 炭水化物 | 82.8 | g |
| 糖質 | 76.7 | g |
| ナトリウム | 907.2 | mg |
| カリウム | 591.6 | mg |
| カルシウム | 62.0 | mg |
| マグネシウム | 59.1 | mg |
| リン | 196.2 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 284.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 80.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 24.1 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月4日の昼食
本日（2月4日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、じゃが芋のそぼろあんかけ、鶏豆腐、ほうれん草の柚子和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉ときのこの柚子風味炒め
| エネルギー | 107.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 7.8 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 317.2 | mg |
| カリウム | 141.5 | mg |
| カルシウム | 19.1 | mg |
| マグネシウム | 6.4 | mg |
| リン | 45.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
じゃが芋のそぼろあんかけ
| エネルギー | 31.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 136.6 | mg |
| カリウム | 104.4 | mg |
| カルシウム | 1.5 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 13.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏豆腐
| エネルギー | 53.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 230.0 | mg |
| カリウム | 122.2 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 17.3 | mg |
| リン | 49.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ほうれん草の柚子和え
| エネルギー | 6.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 75.9 | mg |
| カリウム | 54.0 | mg |
| カルシウム | 13.0 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 12.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 43.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月4日の昼食
本日（2月4日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、じゃが芋のそぼろあんかけ、鶏豆腐、ほうれん草の柚子和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉ときのこの柚子風味炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、ぶなしめじ、煮物つゆ、食用調合油、味付けぽん酢、ゆず、生姜／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・さば・大豆 |
| じゃが芋のそぼろあんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、スチームチキン、玉ねぎ、煮物つゆ、にんじん、食用調合油／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 鶏豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、スチームチキン、たまねぎ、糸こんにゃく、煮物つゆ、ねぎ／加工澱粉、安定剤（加工澱粉）、グリシン、酢酸Ｎａ、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、水酸化カルシウム、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ほうれん草の柚子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、えのきだけ、煮物つゆ、ゆず／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
