配食のふれ愛太子店の2月7日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月7日の夕食メニュー
本日（2月7日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 野菜と豚肉のカレー炒め
- 油揚げの玉子炒め
- ラタトゥイユ
- しっとり卯の花
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 492.6 | kcal |
| たんぱく質 | 15.1 | g |
| 脂質 | 12.0 | g |
| 炭水化物 | 80.2 | g |
| 糖質 | 73.5 | g |
| ナトリウム | 869.0 | mg |
| カリウム | 492.6 | mg |
| カルシウム | 129.0 | mg |
| マグネシウム | 77.5 | mg |
| リン | 223.0 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 202.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 154.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 35.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月7日の夕食
本日（2月7日）の夕食のメニューについて、御飯、野菜と豚肉のカレー炒め、油揚げの玉子炒め、ラタトゥイユ、しっとり卯の花、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
野菜と豚肉のカレー炒め
| エネルギー | 74.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 4.8 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 312.1 | mg |
| カリウム | 136.3 | mg |
| カルシウム | 23.7 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 41.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 39.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 17.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 11.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
油揚げの玉子炒め
| エネルギー | 68.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 4.3 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 147.6 | mg |
| カリウム | 35.5 | mg |
| カルシウム | 57.3 | mg |
| マグネシウム | 27.5 | mg |
| リン | 72.7 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 14.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ラタトゥイユ
| エネルギー | 34.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 178.3 | mg |
| カリウム | 130.6 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 17.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 163.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 9.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 14.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
しっとり卯の花
| エネルギー | 15.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 65.3 | mg |
| カリウム | 31.4 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 8.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月7日の夕食
本日（2月7日）の夕食のメニューについて、御飯、野菜と豚肉のカレー炒め、油揚げの玉子炒め、ラタトゥイユ、しっとり卯の花、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 野菜と豚肉のカレー炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、キャベツ、スチーム豚小間、たまねぎ、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、その他）、食用調合油、醤油、ブイヨン／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、酢酸Ｃａ、加工澱粉、着色料（カラメル、カロチノイド）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、香料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご |
| 油揚げの玉子炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 油揚げ（国内製造）、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、グリーンピース、煮物つゆ／トレハロース、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、豆腐用凝固剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、アナトー）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| ラタトゥイユ | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、たまねぎ、揚げなす、トマトミックスソース、トマトケチャップ、ピーマン、黄ピーマン、オリーブオイル、ニンニク、食塩、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| しっとり卯の花 | |
|---|---|
| 使用材料 | おから（国内製造）、しいたけ、人参、刻み揚げ、みりん風調味料、醤油、砂糖、白だし／酢酸Ｎａ、グリシン、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
