配食のふれ愛太子店の3月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月15日の昼食メニュー
本日（3月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 油淋鶏
- 大学芋
- 麩チャンプルー
- きのこきんぴら
- ヤングコーンソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 544.3 | kcal |
| たんぱく質 | 14.6 | g |
| 脂質 | 10.2 | g |
| 炭水化物 | 98.3 | g |
| 糖質 | 92.5 | g |
| ナトリウム | 912.7 | mg |
| カリウム | 446.6 | mg |
| カルシウム | 46.9 | mg |
| マグネシウム | 42.6 | mg |
| リン | 188.5 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 40.0 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.1 | mg |
| ビタミンK | 15.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 14.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】3月15日の昼食
本日（3月15日）の昼食のメニューについて、御飯、油淋鶏、大学芋、麩チャンプルー、きのこきんぴら、ヤングコーンソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
油淋鶏
| エネルギー | 98.0 | kcal |
| たんぱく質 | 5.2 | g |
| 脂質 | 4.7 | g |
| 炭水化物 | 9.0 | g |
| 糖質 | 8.7 | g |
| ナトリウム | 343.7 | mg |
| カリウム | 78.1 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 53.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 10.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 8.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
大学芋
| エネルギー | 57.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 13.8 | g |
| 糖質 | 13.2 | g |
| ナトリウム | 63.7 | mg |
| カリウム | 122.4 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
麩チャンプルー
| エネルギー | 53.6 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 222.2 | mg |
| カリウム | 75.8 | mg |
| カルシウム | 13.7 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 28.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 29.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きのこきんぴら
| エネルギー | 12.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 57.8 | mg |
| カリウム | 34.0 | mg |
| カルシウム | 2.9 | mg |
| マグネシウム | 8.0 | mg |
| リン | 16.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ヤングコーンソテー
| エネルギー | 8.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 39.9 | mg |
| カリウム | 28.7 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 7.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月15日の昼食
本日（3月15日）の昼食のメニューについて、御飯、油淋鶏、大学芋、麩チャンプルー、きのこきんぴら、ヤングコーンソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 油淋鶏 | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏唐揚げ（中国製造）、玉ねぎ、ねぎ、醸造酢、醤油、上白糖、食用調合油、生姜、ニンニク、ブイヨン／加工澱粉、酸味料、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、膨張剤、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、着色料（パプリカ色素、カロチノイド）、乳化剤、香辛料抽出物、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉 |
| 大学芋 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、大学芋のたれ（水あめ、砂糖、食塩、でん粉、はちみつ）、黒ごま／酢酸Ｎａ、グリシン、増粘多糖類、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | ごま |
| 麩チャンプルー | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、スチーム豚小間、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、インゲン、にんじん、焼麩、醤油、食用調合油、風味調味料／トレハロース、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、増粘多糖類、焼成Ｃａ、着色料（アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| きのこきんぴら | |
|---|---|
| 使用材料 | 水煮きのこミックス（中国製造）（平茸、しめじ、なめこ、なら茸、食塩）、ぶなしめじ、ごぼう、煮物つゆ、食用調合油、白ごま、上白糖、鷹の爪／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、着色料（カラメル）、メタリン酸Ｎａ、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| ヤングコーンソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ヤングコーン（ベトナム）、食用調合油、醤油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
