配食のふれ愛太子店の5月19日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月19日の夕食メニュー
本日（5月19日）の夕食のメニューは
- 御飯
- サワラの醤油幽庵煮
- 里芋とこんにゃくの味噌煮
- ビーフン炒め
- 竹輪と野菜の胡麻よごし
- 白菜の煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 542.8 | kcal |
| たんぱく質 | 21.9 | g |
| 脂質 | 13.2 | g |
| 炭水化物 | 81.1 | g |
| 糖質 | 75.3 | g |
| ナトリウム | 1038.6 | mg |
| カリウム | 688.8 | mg |
| カルシウム | 82.0 | mg |
| マグネシウム | 67.9 | mg |
| リン | 262.9 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 39.8 | μg |
| ビタミンD | 4.3 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 152.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.33 | mg |
| ビタミンC | 20.7 | mg |
| 食物繊維 | 5.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】5月19日の夕食
本日（5月19日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの醤油幽庵煮、里芋とこんにゃくの味噌煮、ビーフン炒め、竹輪と野菜の胡麻よごし、白菜の煮浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの醤油幽庵煮
| エネルギー | 118.2 | kcal |
| たんぱく質 | 12.7 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 351.2 | mg |
| カリウム | 301.8 | mg |
| カルシウム | 8.1 | mg |
| マグネシウム | 19.7 | mg |
| リン | 134.8 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 7.4 | μg |
| ビタミンD | 4.3 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.22 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
里芋とこんにゃくの味噌煮
| エネルギー | 18.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 113.3 | mg |
| カリウム | 64.8 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 10.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ビーフン炒め
| エネルギー | 59.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 224.2 | mg |
| カリウム | 53.0 | mg |
| カルシウム | 8.7 | mg |
| マグネシウム | 3.8 | mg |
| リン | 15.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 22.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
竹輪と野菜の胡麻よごし
| エネルギー | 30.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 96.5 | mg |
| カリウム | 36.1 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 9.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 10.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
白菜の煮浸し
| エネルギー | 7.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 81.0 | mg |
| カリウム | 77.2 | mg |
| カルシウム | 13.6 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 11.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 18.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月19日の夕食
本日（5月19日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの醤油幽庵煮、里芋とこんにゃくの味噌煮、ビーフン炒め、竹輪と野菜の胡麻よごし、白菜の煮浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの醤油幽庵煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | サワラ（中国）、醤油、みりん、ゆず果汁／酢酸Ｎａ、グリシン、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 里芋とこんにゃくの味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋（中国）、こんにゃく、合わせみそ、煮物つゆ、生姜／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、水酸化カルシウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ビーフン炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、スチーム豚小間、ビーフン、にんじん、食用調合油、オイスターソース、醤油、きくらげ、ブイヨン、ニンニク／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、糊料（ＣＭＣ）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、乳化剤、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 竹輪と野菜の胡麻よごし | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、半固体状ドレッシング、ごぼう、にんじん、切干大根、食用調合油、黒ごま、白ごま、煮物つゆ、合わせみそ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ソルビット、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・りんご |
| 白菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、煮物つゆ／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
