配食のふれ愛太子店の5月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月21日の昼食メニュー
本日（5月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と白いんげんのトマト煮
- 濃厚ポテトサラダ
- 茄子と厚揚げの照り炒め
- もやしとザーサイ炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 573.6 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 20.4 | g |
| 炭水化物 | 82.0 | g |
| 糖質 | 76.3 | g |
| ナトリウム | 860.9 | mg |
| カリウム | 481.6 | mg |
| カルシウム | 34.0 | mg |
| マグネシウム | 47.1 | mg |
| リン | 168.0 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 105.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 13.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 10.2 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】5月21日の昼食
本日（5月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉と白いんげんのトマト煮、濃厚ポテトサラダ、茄子と厚揚げの照り炒め、もやしとザーサイ炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と白いんげんのトマト煮
| エネルギー | 154.6 | kcal |
| たんぱく質 | 5.3 | g |
| 脂質 | 12.0 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 210.0 | mg |
| カリウム | 106.2 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 43.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
濃厚ポテトサラダ
| エネルギー | 48.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 100.7 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 10.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 17.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子と厚揚げの照り炒め
| エネルギー | 59.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 173.6 | mg |
| カリウム | 111.1 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 21.3 | mg |
| リン | 31.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 43.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
もやしとザーサイ炒め
| エネルギー | 13.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 177.1 | mg |
| カリウム | 32.9 | mg |
| カルシウム | 4.9 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月21日の昼食
本日（5月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉と白いんげんのトマト煮、濃厚ポテトサラダ、茄子と厚揚げの照り炒め、もやしとザーサイ炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と白いんげんのトマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉（スペイン又はフランス又はアメリカ）、トマトミックスソース、白インゲン豆、たまねぎ、インゲン、醤油、オリーブオイル、ニンニク、粉末調味料、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、塩化Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 濃厚ポテトサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、乳化液状ドレッシング、玉ねぎ、にんじん、半固体状ドレッシング、上白糖／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、酸味料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご |
| 茄子と厚揚げの照り炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、厚揚げ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| もやしとザーサイ炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、味付ザーサイ、赤ピーマン、食用調合油、オイスターソース、木耳、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、生姜／乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、香料、酸味料、増粘剤（加工澱粉）、酢酸Ｃａ、香辛料抽出物、着色料（カラメル、パプリカ粉末）、ソルビット、グリセリンエステル、甘味料（スクラロース） |
| アレルゲン | えび・小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
