配食のふれ愛太子店の5月23日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月23日の夕食メニュー
本日（5月23日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とポテトのガリバタソース
- 油揚げとこんにゃくの白和え
- 肉野菜炒め
- 筍と山菜のきんぴら風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 534.1 | kcal |
| たんぱく質 | 15.0 | g |
| 脂質 | 15.5 | g |
| 炭水化物 | 82.1 | g |
| 糖質 | 75.7 | g |
| ナトリウム | 913.9 | mg |
| カリウム | 487.0 | mg |
| カルシウム | 73.0 | mg |
| マグネシウム | 52.2 | mg |
| リン | 188.1 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 57.9 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 19.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 21.8 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】5月23日の夕食
本日（5月23日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とポテトのガリバタソース、油揚げとこんにゃくの白和え、肉野菜炒め、筍と山菜のきんぴら風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とポテトのガリバタソース
| エネルギー | 120.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 7.5 | g |
| 糖質 | 6.5 | g |
| ナトリウム | 298.0 | mg |
| カリウム | 177.8 | mg |
| カルシウム | 13.2 | mg |
| マグネシウム | 9.2 | mg |
| リン | 39.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
油揚げとこんにゃくの白和え
| エネルギー | 40.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 104.8 | mg |
| カリウム | 36.5 | mg |
| カルシウム | 25.4 | mg |
| マグネシウム | 17.7 | mg |
| リン | 30.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 26.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
肉野菜炒め
| エネルギー | 56.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 238.7 | mg |
| カリウム | 110.3 | mg |
| カルシウム | 17.1 | mg |
| マグネシウム | 6.8 | mg |
| リン | 33.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 4.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 15.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
筍と山菜のきんぴら風
| エネルギー | 12.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 99.3 | mg |
| カリウム | 17.2 | mg |
| カルシウム | 4.4 | mg |
| マグネシウム | 1.5 | mg |
| リン | 6.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 2.7 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月23日の夕食
本日（5月23日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とポテトのガリバタソース、油揚げとこんにゃくの白和え、肉野菜炒め、筍と山菜のきんぴら風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とポテトのガリバタソース | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、牛肉加工品、香味食用油、みりん、オリーブオイル、粉末調味料、醤油、塩だれ、ニンニク、ドライパセリ／酢酸Ｎａ、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、加工澱粉、焼成Ｃａ、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉 |
| 油揚げとこんにゃくの白和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 糸こんにゃく（国内製造）、白和え生地（豆腐、食用植物油脂、砂糖、練りごま、食塩、風味調味料）、油揚げ、にんじん、食用調合油、乾燥椎茸、上白糖、食塩／加工澱粉、ソルビット、ｐＨ調整剤、酢酸Ｎａ、酸味料、豆腐用凝固剤、グリシン、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、保存料（しらこ）、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | ごま・さけ・大豆 |
| 肉野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、たまねぎ、キャベツ、赤ピーマン、食用調合油、醤油、オイスターソース、きくらげ、ニンニク、生姜、ブイヨン、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、焼成Ｃａ、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 筍と山菜のきんぴら風 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、水煮山菜（わらび、芋つる、細竹、なめこ、木耳、食塩）、醤油、食用調合油、上白糖、黒ごま、鷹の爪／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
