配食のふれ愛太子店の5月31日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月31日の昼食メニュー
本日（5月31日）の昼食のメニューは
- 御飯
- プルコギ
- 竹の子のピリ辛炒め
- 高野豆腐のがめ煮
- じゃが芋と牛蒡の塩きんぴら
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 501.4 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 炭水化物 | 83.7 | g |
| 糖質 | 77.2 | g |
| ナトリウム | 818.2 | mg |
| カリウム | 423.2 | mg |
| カルシウム | 61.5 | mg |
| マグネシウム | 39.7 | mg |
| リン | 178.9 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 254.2 | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 16.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 8.7 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】5月31日の昼食
本日（5月31日）の昼食のメニューについて、御飯、プルコギ、竹の子のピリ辛炒め、高野豆腐のがめ煮、じゃが芋と牛蒡の塩きんぴら、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
プルコギ
| エネルギー | 88.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 7.1 | g |
| 糖質 | 6.2 | g |
| ナトリウム | 305.4 | mg |
| カリウム | 124.2 | mg |
| カルシウム | 17.4 | mg |
| マグネシウム | 7.0 | mg |
| リン | 36.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 126.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 6.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
竹の子のピリ辛炒め
| エネルギー | 29.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 133.3 | mg |
| カリウム | 29.8 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 2.2 | mg |
| リン | 16.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
高野豆腐のがめ煮
| エネルギー | 32.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 198.1 | mg |
| カリウム | 114.7 | mg |
| カルシウム | 27.3 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 41.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 126.4 | μg |
| ビタミンD | 1.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
じゃが芋と牛蒡の塩きんぴら
| エネルギー | 14.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 59.8 | mg |
| カリウム | 45.7 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 4.1 | mg |
| リン | 6.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月31日の昼食
本日（5月31日）の昼食のメニューについて、御飯、プルコギ、竹の子のピリ辛炒め、高野豆腐のがめ煮、じゃが芋と牛蒡の塩きんぴら、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| プルコギ | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、牛肉加工品、緑豆もやし、焼肉のたれ（砂糖、アミノ酸液、もろみ、野菜・果実類（りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜）、還元水あめ、みそ、発酵調味料、醤油、りんご酢、辣醤、ごま油、白ごま、食塩）、にんじん、えのきだけ、にら、食用調合油、春雨、コチジャン、食塩／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆・りんご |
| 竹の子のピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、竹輪、食用調合油、醤油、オイスターソース、コチジャン、白ごま、ニンニク／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、酢酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、香料、ソルビット |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
| 高野豆腐のがめ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、インゲン、高野豆腐、乾燥しいたけ、煮物つゆ、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、重曹、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| じゃが芋と牛蒡の塩きんぴら | |
|---|---|
| 使用材料 | ばれいしょ（国産）、ごぼう、ねぎ、ラーメンスープ、食用調合油、黒コショウ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、香料、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
