配食のふれ愛太子店の5月8日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月8日の夕食メニュー
本日（5月8日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とナスの味噌炒め
- 厚揚げの煮物
- 中華うま煮炒め
- 牛蒡の胡麻和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 539.5 | kcal |
| たんぱく質 | 14.8 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 93.2 | g |
| 糖質 | 85.8 | g |
| ナトリウム | 752.8 | mg |
| カリウム | 582.1 | mg |
| カルシウム | 56.7 | mg |
| マグネシウム | 68.7 | mg |
| リン | 213.5 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 58.5 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 24.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.30 | mg |
| ビタミンC | 16.8 | mg |
| 食物繊維 | 7.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】5月8日の夕食
本日（5月8日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とナスの味噌炒め、厚揚げの煮物、中華うま煮炒め、牛蒡の胡麻和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とナスの味噌炒め
| エネルギー | 81.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 294.1 | mg |
| カリウム | 123.6 | mg |
| カルシウム | 9.9 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 33.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 25.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
厚揚げの煮物
| エネルギー | 33.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 111.5 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 19.3 | mg |
| リン | 37.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
中華うま煮炒め
| エネルギー | 45.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 220.2 | mg |
| カリウム | 139.4 | mg |
| カルシウム | 18.7 | mg |
| マグネシウム | 13.0 | mg |
| リン | 42.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 32.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 23.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 13.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
牛蒡の胡麻和え
| エネルギー | 17.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 58.7 | mg |
| カリウム | 30.5 | mg |
| カルシウム | 6.7 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月8日の夕食
本日（5月8日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とナスの味噌炒め、厚揚げの煮物、中華うま煮炒め、牛蒡の胡麻和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とナスの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、スチーム豚小間、長ネギ、ピーマン、にんじん、合わせみそ、上白糖、醤油、食用調合油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| 厚揚げの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 厚揚げ（国内製造）、ぶなしめじ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 中華うま煮炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、イタヤ貝、にんじん、食用調合油、オイスターソース、乾燥椎茸、シーフードエキス調味料、ブイヨン、ニンニク、豆板醤／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 牛蒡の胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、ごまドレッシング（食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、醸造酢、卵黄、食塩、香辛料）、醤油、白ごま、上白糖／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、増粘剤（キサンタン） |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
