配食のふれ愛太子店の5月8日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月8日の昼食メニュー
本日（5月8日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ホイコーロー
- 豆腐の煮やっこ
- 牛肉と根菜の煮物
- 大根の甘酢漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 505.4 | kcal |
| たんぱく質 | 17.8 | g |
| 脂質 | 11.7 | g |
| 炭水化物 | 80.2 | g |
| 糖質 | 74.8 | g |
| ナトリウム | 914.1 | mg |
| カリウム | 561.3 | mg |
| カルシウム | 69.9 | mg |
| マグネシウム | 60.5 | mg |
| リン | 207.4 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 323.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 50.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 39.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】5月8日の昼食
本日（5月8日）の昼食のメニューについて、御飯、ホイコーロー、豆腐の煮やっこ、牛肉と根菜の煮物、大根の甘酢漬け、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ホイコーロー
| エネルギー | 83.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.4 | g |
| 脂質 | 5.1 | g |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 299.2 | mg |
| カリウム | 164.1 | mg |
| カルシウム | 29.7 | mg |
| マグネシウム | 11.4 | mg |
| リン | 45.6 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 9.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 32.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 31.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
豆腐の煮やっこ
| エネルギー | 29.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 142.2 | mg |
| カリウム | 91.5 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 22.3 | mg |
| リン | 33.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
牛肉と根菜の煮物
| エネルギー | 68.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.4 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 234.3 | mg |
| カリウム | 105.1 | mg |
| カルシウム | 16.0 | mg |
| マグネシウム | 6.5 | mg |
| リン | 33.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 43.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
大根の甘酢漬け
| エネルギー | 6.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 55.4 | mg |
| カリウム | 41.8 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 1.8 | mg |
| リン | 3.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月8日の昼食
本日（5月8日）の昼食のメニューについて、御飯、ホイコーロー、豆腐の煮やっこ、牛肉と根菜の煮物、大根の甘酢漬け、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ホイコーロー | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、スチーム豚小間、赤ピーマン、甜麺醤、食用調合油、醤油、清酒、上白糖、ニンニク、生姜、豆板醤／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、酸味料、グリセリンエステル、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・豚肉 |
| 豆腐の煮やっこ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、かに風味蒲鉾、煮物つゆ、鰹節、生姜、食用調合油／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工澱粉、着色料（紅麹、パプリカ色素、カラメル）、酢酸Ｃａ、香料、炭酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆 |
| 牛肉と根菜の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、れんこん、たけのこ水煮、ごぼう、にんじん、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・大豆 |
| 大根の甘酢漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、醸造酢、上白糖、ゆず、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
