配食のふれ愛太子店の11月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月21日の夕食メニュー
本日（11月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- コロッケ
- ひじきと大豆の煮物
- 肉野菜炒め
- ほうれん草のツナ和え
- 大根なます
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 510.5 | kcal |
| たんぱく質 | 13.3 | g |
| 脂質 | 11.5 | g |
| 炭水化物 | 87.4 | g |
| 糖質 | 80.8 | g |
| ナトリウム | 912.0 | mg |
| カリウム | 562.3 | mg |
| カルシウム | 73.7 | mg |
| マグネシウム | 58.6 | mg |
| リン | 147.3 | mg |
| 鉄 | 2.2 | mg |
| ビタミンA | 24.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 64.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 24.9 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】11月21日の夕食
本日（11月21日）の夕食のメニューについて、御飯、コロッケ、ひじきと大豆の煮物、肉野菜炒め、ほうれん草のツナ和え、大根なますそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
コロッケ
| エネルギー | 93.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 5.0 | g |
| 炭水化物 | 10.9 | g |
| 糖質 | 10.4 | g |
| ナトリウム | 212.0 | mg |
| カリウム | 69.6 | mg |
| カルシウム | 1.2 | mg |
| マグネシウム | 4.4 | mg |
| リン | 9.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ひじきと大豆の煮物
| エネルギー | 23.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 164.4 | mg |
| カリウム | 143.9 | mg |
| カルシウム | 21.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 3.6 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
肉野菜炒め
| エネルギー | 55.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 237.9 | mg |
| カリウム | 107.3 | mg |
| カルシウム | 16.7 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 32.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 4.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 15.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ほうれん草のツナ和え
| エネルギー | 11.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| ナトリウム | 86.7 | mg |
| カリウム | 44.2 | mg |
| カルシウム | 15.3 | mg |
| マグネシウム | 9.6 | mg |
| リン | 9.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 51.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根なます
| エネルギー | 9.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 66.6 | mg |
| カリウム | 55.8 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 4.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 17.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】11月21日の夕食
本日（11月21日）の夕食のメニューについて、御飯、コロッケ、ひじきと大豆の煮物、肉野菜炒め、ほうれん草のツナ和え、大根なますそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| コロッケ | |
|---|---|
| 使用材料 | ばれいしょ（国産）、大豆油、パン粉、砂糖、たまねぎ、粒状植物性たん白、小麦粉加工品、鶏肉、植物油脂、食塩、しょうゆ、チキンエキス、香辛料、酵母エキスパウダー、でん粉、小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉、脱脂粉乳、卵黄粉／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（アナトー、ココア）、トレハロース、乳化剤、増粘剤（グァー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ひじきと大豆の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、煮物つゆ、ひじき／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、漂白剤（亜硫酸塩）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 肉野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、たまねぎ、キャベツ、赤ピーマン、食用調合油、醤油、オイスターソース、きくらげ、調味酢、ニンニク、生姜、ブイヨン、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、着色料（カラメル、クチナシ）、香料、酸味料、焼成Ｃａ、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ほうれん草のツナ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ツナフレーク、食用調合油、醤油、食塩、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大根なます | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、醸造酢、上白糖、調味酢、食塩、鷹の爪 |
| アレルゲン | |
