配食のふれ愛太子店の9月27日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月27日の昼食メニュー
本日（9月27日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏の旨辛煮（ヤンニョムチキン風）
- ミニがんも
- 里芋ときのこのバターコンソメ炒め
- ぜんまいと竹輪の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 535.2 | kcal |
| たんぱく質 | 17.5 | g |
| 脂質 | 14.7 | g |
| 炭水化物 | 81.5 | g |
| 糖質 | 76.8 | g |
| ナトリウム | 951.5 | mg |
| カリウム | 299.5 | mg |
| カルシウム | 46.7 | mg |
| マグネシウム | 33.7 | mg |
| リン | 147.8 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 198.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 23.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 17.6 | mg |
| 食物繊維 | 4.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】9月27日の昼食
本日（9月27日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏の旨辛煮（ヤンニョムチキン風）、ミニがんも、里芋ときのこのバターコンソメ炒め、ぜんまいと竹輪の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏の旨辛煮（ヤンニョムチキン風）
| エネルギー | 106.8 | kcal |
| たんぱく質 | 6.8 | g |
| 脂質 | 6.9 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 295.2 | mg |
| カリウム | 39.6 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 6.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 12.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ミニがんも
| エネルギー | 83.1 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 5.8 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 267.9 | mg |
| カリウム | 48.6 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 8.4 | mg |
| リン | 54.3 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 9.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 7.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
里芋ときのこのバターコンソメ炒め
| エネルギー | 39.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 206.1 | mg |
| カリウム | 107.6 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 6.8 | mg |
| リン | 17.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ぜんまいと竹輪の煮物
| エネルギー | 10.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 77.7 | mg |
| カリウム | 9.8 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 0.3 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 46.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】9月27日の昼食
本日（9月27日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏の旨辛煮（ヤンニョムチキン風）、ミニがんも、里芋ときのこのバターコンソメ炒め、ぜんまいと竹輪の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏の旨辛煮（ヤンニョムチキン風） | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、たれ（醤油、砂糖、還元水あめ、唐辛子、コチジャン、たん白加水分解物、にんにく、味噌、食塩、生姜、寒天）、ねぎ／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、ポリリン酸Ｎａ、重曹、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、保存料（ポリリジン）、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（スクラロース） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ミニがんも | |
|---|---|
| 使用材料 | がんもどき（国内製造）、発酵調味料、濃口醤油、砂糖／酢酸（Ｎａ）、グリシン、カラメル色素、保存料（安息香酸Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦･大豆 |
| 里芋ときのこのバターコンソメ炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋（中国）、玉葱、きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、食用風味油、コンソメ、濃口醤油／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ぜんまいと竹輪の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、ぜんまい水煮、人参、こんにゃく、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）／加工でん粉、ソルビット、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、ｐＨ調整剤、水酸化Ｃａ、カラメル色素、保存料（ポリリジン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
