配食のふれ愛太子店の5月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月18日の昼食メニュー
本日（5月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏のさっぱりお酢煮
- 大学芋
- 四色豆腐
- 白菜の柚子和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 472.7 | kcal |
| たんぱく質 | 12.6 | g |
| 脂質 | 6.2 | g |
| 炭水化物 | 90.1 | g |
| 糖質 | 84.5 | g |
| ナトリウム | 765.6 | mg |
| カリウム | 591.7 | mg |
| カルシウム | 67.9 | mg |
| マグネシウム | 67.8 | mg |
| リン | 176.6 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 77.7 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 80.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 22.8 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】5月18日の昼食
本日（5月18日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏のさっぱりお酢煮、大学芋、四色豆腐、白菜の柚子和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏のさっぱりお酢煮
| エネルギー | 56.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.0 | g |
| 脂質 | 3.0 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 260.8 | mg |
| カリウム | 132.9 | mg |
| カルシウム | 9.9 | mg |
| マグネシウム | 8.0 | mg |
| リン | 42.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 8.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 6.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大学芋
| エネルギー | 55.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 13.2 | g |
| 糖質 | 12.6 | g |
| ナトリウム | 62.1 | mg |
| カリウム | 122.4 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
四色豆腐
| エネルギー | 32.9 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 204.0 | mg |
| カリウム | 165.7 | mg |
| カルシウム | 26.2 | mg |
| マグネシウム | 34.8 | mg |
| リン | 41.2 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 32.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 58.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
白菜の柚子和え
| エネルギー | 5.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 63.4 | mg |
| カリウム | 63.5 | mg |
| カルシウム | 10.8 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 8.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 13.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月18日の昼食
本日（5月18日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏のさっぱりお酢煮、大学芋、四色豆腐、白菜の柚子和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏のさっぱりお酢煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、煮物つゆ、調味酢、ゆず、昆布、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酢酸 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大学芋 | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、さつま揚げ、にんじん、長ネギ、合わせみそ、食用調合油、上白糖、醤油、調味酢、ニンニク、生姜、食塩／調味料（アミノ酸） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 四色豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 白菜の柚子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
