アレルギー症状が出た場合の対応を教えてください

症状が出た場合の対処

お食事後にアレルギー症状が出た場合は、以下の順序で対応してください。

1. まず医療機関を受診してください。症状が重い場合（呼吸困難・意識低下など）は、すぐに119番で救急車を呼んでください。
2. お食事を保存してください。残っているお弁当があれば、そのまま保存しておいてください。原因特定に役立ちます。
3. 当店にご連絡ください。フリーダイヤル 0120-649-111（8:00〜17:00）にお電話ください。

当店の対応

ご連絡をいただいた後、速やかに以下の対応を行います。

• 当日の調理工程・使用食材の詳細調査
• アレルゲン混入の原因特定
• 再発防止策の策定と実施
• お客様・ご家族への調査結果の報告

事故を防ぐための取り組み

配食のふれ愛では、3段階のチェック体制（調理前・調理中・盛り付け時）を徹底し、アレルギー事故の防止に全力で取り組んでいます。万が一の際にも迅速に対応できるよう、緊急対応マニュアルを整備し、スタッフ全員が対応手順を把握しています。

ご安心いただくために

アレルギーに関するご不安やご質問は、いつでもお電話またはLINEでご相談ください。お客様の安全を最優先に考え、日々の管理体制の改善に努めています。