配食のふれ愛太子店の1月20日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月20日の昼食メニュー
本日（1月20日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ごぼう入り鶏団子煮
- フキの煮物
- 野菜の甘酢炒め
- 南瓜ソテー
- 大根の友禅和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 398 | kcal |
| たんぱく質 | 8.6 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 83.2 | g |
| ナトリウム | 428 | mg |
| カリウム | 421.0 | mg |
| カルシウム | 40 | mg |
| マグネシウム | 34.0 | mg |
| リン | 123 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 431 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 19.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 18 | mg |
| 食物繊維 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
【栄養量】1月20日の昼食
本日（1月20日）の昼食のメニューについて、御飯、ごぼう入り鶏団子煮、フキの煮物、野菜の甘酢炒め、南瓜ソテー、大根の友禅和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ごぼう入り鶏団子煮
| エネルギー | 57 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 8 | g |
| ナトリウム | 171 | mg |
| カリウム | 135 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 184 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
フキの煮物
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 89 | mg |
| カリウム | 63 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 2 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
野菜の甘酢炒め
| エネルギー | 27 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 122 | mg |
| カリウム | 69 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 111 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
南瓜ソテー
| エネルギー | 14 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 0 | mg |
| カリウム | 67 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 98 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
大根の友禅和え
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 44 | mg |
| カリウム | 38 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 36 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月20日の昼食
本日（1月20日）の昼食のメニューについて、御飯、ごぼう入り鶏団子煮、フキの煮物、野菜の甘酢炒め、南瓜ソテー、大根の友禅和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ごぼう入り鶏団子煮 |
|---|
| 使用材料 | ごぼう入り肉だんご､里芋､人参､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| フキの煮物 |
|---|
| 使用材料 | ふき水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､黄4､青1)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 野菜の甘酢炒め |
|---|
| 使用材料 | 玉葱､たけのこ水煮､酢豚ｿｰｽ(糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､醸造酢､醤油､その他)､人参､しいたけ､ﾋﾟｰﾏﾝ/増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､酢酸Na､酸味料､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､pH調整剤､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 南瓜ソテー |
|---|
| 使用材料 | 南瓜､食用風味油/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾛﾁﾝ色素､香料､乳化剤､(一部に乳成分･大豆を含む) |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| 大根の友禅和え |
|---|
| 使用材料 | 大根､水菜､人参､錦糸卵､発酵調味料､薄口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､加工でん粉､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(甘草)､増粘多糖類､ (一部に卵･小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
