配食のふれ愛太子店の1月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月21日の昼食メニュー
本日（1月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- グラタンカツ
- 青菜の磯辺和え
- イカと野菜の煮物
- ひじきサラダ
- きんぴら
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 497 | kcal |
| たんぱく質 | 10.2 | g |
| 脂質 | 9.2 | g |
| 炭水化物 | 91.4 | g |
| ナトリウム | 786 | mg |
| カリウム | 338.0 | mg |
| カルシウム | 65 | mg |
| マグネシウム | 49.0 | mg |
| リン | 142 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 133 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.8 | mg |
| ビタミンK | 32.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
| 食物繊維 | 3.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】1月21日の昼食
本日（1月21日）の昼食のメニューについて、御飯、グラタンカツ、青菜の磯辺和え、イカと野菜の煮物、ひじきサラダ、きんぴらそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
グラタンカツ
| エネルギー | 127 | kcal |
| たんぱく質 | 2.4 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 炭水化物 | 11.9 | g |
| ナトリウム | 151 | mg |
| カリウム | 36 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 25 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 7 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
青菜の磯辺和え
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 143 | mg |
| カリウム | 76 | mg |
| カルシウム | 26 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 88 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 21 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
イカと野菜の煮物
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 191 | mg |
| カリウム | 76 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 38 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ひじきサラダ
| エネルギー | 32 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 6.9 | g |
| ナトリウム | 156 | mg |
| カリウム | 48 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
きんぴら
| エネルギー | 26 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| ナトリウム | 143 | mg |
| カリウム | 53 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 12 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】1月21日の昼食
本日（1月21日）の昼食のメニューについて、御飯、グラタンカツ、青菜の磯辺和え、イカと野菜の煮物、ひじきサラダ、きんぴらそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| グラタンカツ |
|---|
| 使用材料 | フライ(衣(パン粉、フライミックス粉(小麦粉、コーンフラワー)、植物油脂、でん粉、粉末状植物性たん白、還元水あめ)、スパゲッティ、野菜(玉葱、人参)、小麦粉、ショートニング、牛乳、脱脂粉乳、砂糖、えびエキス、食塩、さくらえび、香味油、チキンコンソメ)、揚げ油(大豆油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(アナトー、カラメル)、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) |
| アレルゲン | えび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 青菜の磯辺和え |
|---|
| 使用材料 | チンゲン菜、竹輪、発酵調味料、濃口醤油、きざみのり／ソルビット、加工でん粉、ｐＨ調整剤、炭酸Ｃａ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| イカと野菜の煮物 |
|---|
| 使用材料 | 大根、いか、人参、濃口醤油、発酵調味料、枝豆、砂糖、風味調味料(かつお)／ｐＨ調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・乳成分・いかを含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・いか・大豆 |
| ひじきサラダ |
|---|
| 使用材料 | 干ひじき､ｺｰﾝ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､ぶどう糖果糖液糖､醤油､米発酵調味料､その他)/pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| きんぴら |
|---|
| 使用材料 | ごぼう､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､調合ごま油､すりごま/酢酸Na､糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
