配食のふれ愛太子店の1月4日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月4日の夕食メニュー
本日（1月4日）の夕食のメニューは
- 御飯
- いわしつみれの炊き合わせ
- ひじきサラダ
- 南瓜とベーコンの煮物
- オクラの梅和え
- うずら豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 443 | kcal |
| たんぱく質 | 10.9 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 90.3 | g |
| ナトリウム | 598 | mg |
| カリウム | 456.0 | mg |
| カルシウム | 43 | mg |
| マグネシウム | 47.0 | mg |
| リン | 151 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 386 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 2.1 | mg |
| ビタミンK | 18.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 17 | mg |
| 食物繊維 | 4.6 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】1月4日の夕食
本日（1月4日）の夕食のメニューについて、御飯、いわしつみれの炊き合わせ、ひじきサラダ、南瓜とベーコンの煮物、オクラの梅和え、うずら豆それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
いわしつみれの炊き合わせ
| エネルギー | 40 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 5 | g |
| ナトリウム | 217 | mg |
| カリウム | 92 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 156 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ひじきサラダ
| エネルギー | 32 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 6.9 | g |
| ナトリウム | 156 | mg |
| カリウム | 48 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
南瓜とベーコンの煮物
| エネルギー | 53 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 8.6 | g |
| ナトリウム | 172 | mg |
| カリウム | 160 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 222 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
オクラの梅和え
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 42 | mg |
| カリウム | 36 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
うずら豆
| エネルギー | 25 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 9 | mg |
| カリウム | 71 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】1月4日の夕食
本日（1月4日）の夕食のメニューについて、御飯、いわしつみれの炊き合わせ、ひじきサラダ、南瓜とベーコンの煮物、オクラの梅和え、うずら豆それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| いわしつみれの炊き合わせ |
|---|
| 使用材料 | いわしつみれ､人参､大根､ごぼう水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/加工でん粉､酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､乳酸Ca､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ひじきサラダ |
|---|
| 使用材料 | 干ひじき､ｺｰﾝ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､ぶどう糖果糖液糖､醤油､米発酵調味料､その他)/pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 南瓜とベーコンの煮物 |
|---|
| 使用材料 | 南瓜､ﾍﾞｰｺﾝ､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､くん液､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| オクラの梅和え |
|---|
| 使用材料 | おくら､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､ぶどう糖果糖液糖､醤油､米発酵調味料､その他)､梅肉加工品(梅肉､りんご果肉､砂糖)､砂糖/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､香料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部に小麦･ごま･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・りんご |
| うずら豆 |
|---|
| 使用材料 | うずら豆､砂糖､食塩/ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､酸味料 |
| アレルゲン | |
