配食のふれ愛太子店の1月5日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月5日の夕食メニュー
本日（1月5日）の夕食のメニューは
- 御飯
- サワラの利休煮
- 季節の焼売(南瓜)
- ビーフン炒め
- 白菜のレモン酢和え
- きのことさつまいも煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 535 | kcal |
| たんぱく質 | 11.6 | g |
| 脂質 | 15.6 | g |
| 炭水化物 | 83.7 | g |
| ナトリウム | 726 | mg |
| カリウム | 331.0 | mg |
| カルシウム | 72 | mg |
| マグネシウム | 37.0 | mg |
| リン | 142 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 217 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 38.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 15 | mg |
| 食物繊維 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月5日の夕食
本日（1月5日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの利休煮、季節の焼売(南瓜)、ビーフン炒め、白菜のレモン酢和え、きのことさつまいも煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの利休煮
| エネルギー | 148 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 8.8 | g |
| 炭水化物 | 12.7 | g |
| ナトリウム | 297 | mg |
| カリウム | 97 | mg |
| カルシウム | 31 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 50 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
季節の焼売(南瓜)
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 143 | mg |
| カリウム | 76 | mg |
| カルシウム | 26 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 88 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 21 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ビーフン炒め
| エネルギー | 61 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 135 | mg |
| カリウム | 92 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 122 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
白菜のレモン酢和え
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 87 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
きのことさつまいも煮
| エネルギー | 24 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 62 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月5日の夕食
本日（1月5日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの利休煮、季節の焼売(南瓜)、ビーフン炒め、白菜のレモン酢和え、きのことさつまいも煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの利休煮 |
|---|
| 使用材料 | ｻﾜﾗ､生姜たれ(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､生姜､食塩､醸造酢､味噌､ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾍﾟｰｽﾄ､植物油脂､香味油､ごま､香辛料)､濃口醤油､発酵調味料､すりごま/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､塩化K､香辛料抽出物､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 季節の焼売(南瓜) |
|---|
| 使用材料 | 野菜(キャベツ、南瓜、玉葱、れんこん)、鶏肉、つなぎ(でん粉、パン粉)、豚脂、粒状大豆たん白、砂糖、醤油、食塩、ごま油、風味調味料(かつお)、皮(小麦粉、還元水あめ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ビーフン炒め |
|---|
| 使用材料 | ﾋﾞｰﾌﾝ､ｷｬﾍﾞﾂ､人参､玉葱､しいたけ､豚肉､そぼろ卵､醸造調味料､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､調合ごま油､薄口醤油､食塩､おろし生姜/酢酸Na､加工でん粉､pH調整剤､ｸﾞﾘｼﾝ､糊料(加工でん粉)､酒精､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､甘味料(甘草)､(一部に卵･小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 |
| 白菜のレモン酢和え |
|---|
| 使用材料 | 白菜､人参､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､錦糸卵､ﾚﾓﾝ果汁/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､加工でん粉､増粘多糖類､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､香料､(一部に卵･大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆 |
| きのことさつまいも煮 |
|---|
| 使用材料 | さつま芋、きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、保存料（ポリリジン）、カラメル色素、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
