配食のふれ愛太子店の1月7日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月7日の夕食メニュー
本日（1月7日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 味噌つくね
- きのこのお浸し
- いわしつみれの炊き合せ
- れんこんのじゃこ煮
- ぜんまいと竹輪の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 483 | kcal |
| たんぱく質 | 15.6 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 84.5 | g |
| ナトリウム | 861 | mg |
| カリウム | 377.0 | mg |
| カルシウム | 68 | mg |
| マグネシウム | 37.0 | mg |
| リン | 164 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 357 | μg |
| ビタミンD | 2.4 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 43.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
| 食物繊維 | 5.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月7日の夕食
本日（1月7日）の夕食のメニューについて、御飯、味噌つくね、きのこのお浸し、いわしつみれの炊き合せ、れんこんのじゃこ煮、ぜんまいと竹輪の煮物それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
味噌つくね
| エネルギー | 113 | kcal |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 6.3 | g |
| 炭水化物 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 228 | mg |
| カリウム | 80 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 26 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きのこのお浸し
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 163 | mg |
| カリウム | 78 | mg |
| カルシウム | 25 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 75 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 30 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
いわしつみれの炊き合せ
| エネルギー | 40 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 5 | g |
| ナトリウム | 217 | mg |
| カリウム | 92 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 156 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
れんこんのじゃこ煮
| エネルギー | 14 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 96 | mg |
| カリウム | 58 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ぜんまいと竹輪の煮物
| エネルギー | 20 | kcal |
| たんぱく質 | 1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 155 | mg |
| カリウム | 20 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 2 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 97 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】1月7日の夕食
本日（1月7日）の夕食のメニューについて、御飯、味噌つくね、きのこのお浸し、いわしつみれの炊き合せ、れんこんのじゃこ煮、ぜんまいと竹輪の煮物それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 味噌つくね |
|---|
| 使用材料 | 鶏つくね､味噌だれ(味噌､砂糖､米発酵調味料､醤油､その他)/酢酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､唐辛子色素､pH調整剤､加工でん粉､貝Ca､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､卵殻Ca､(一部に卵･乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉 |
| きのこのお浸し |
|---|
| 使用材料 | 小松菜、きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、発酵調味料、濃口醤油／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、保存料（ポリリジン）、カラメル色素、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| いわしつみれの炊き合せ |
|---|
| 使用材料 | いわしつみれ､人参､大根､ごぼう水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/加工でん粉､酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､乳酸Ca､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| れんこんのじゃこ煮 |
|---|
| 使用材料 | れんこん水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､しらす干し/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ぜんまいと竹輪の煮物 |
|---|
| 使用材料 | 竹輪､ぜんまい水煮､人参､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､乳酸Ca､(一部に卵･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
