配食のふれ愛太子店の2月10日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月10日の昼食メニュー
本日（2月10日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(シルバー)のマリネ
- キャベツの塩炒め
- 牛肉と大根の甘辛煮
- きくらげの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 478 | kcal |
| たんぱく質 | 14.9 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 74 | g |
| ナトリウム | 481 | mg |
| カリウム | 406 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 182 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 173 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 33 | μg |
| ビタミンB1 | 0.27 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 35 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
【栄養量】2月10日の昼食
本日（2月10日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(シルバー)のマリネ、キャベツの塩炒め、牛肉と大根の甘辛煮、きくらげの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(シルバー)のマリネ
| エネルギー | 106 | kcal |
| たんぱく質 | 8 | g |
| 脂質 | 7 | g |
| 炭水化物 | 2 | g |
| ナトリウム | 173 | mg |
| カリウム | 203 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 15 | mg |
| リン | 96 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 44 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
キャベツの塩炒め
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 60 | mg |
| カリウム | 57 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 22 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 29 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
牛肉と大根の甘辛煮
| エネルギー | 61 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 135 | mg |
| カリウム | 92 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 122 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
きくらげの酢の物
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 111 | mg |
| カリウム | 5 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】2月10日の昼食
本日（2月10日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(シルバー)のマリネ、キャベツの塩炒め、牛肉と大根の甘辛煮、きくらげの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(シルバー)のマリネ |
|---|
| 使用材料 | ｼﾙﾊﾞｰ､分離液状ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(糖類(ぶどう糖果糖液糖､砂糖)､食用植物油脂､ｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ､醤油､醸造酢､食塩､酢漬けたまねぎ)､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝﾐｯｸｽ/調味料(核酸等)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| キャベツの塩炒め |
|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､塩だれ(水あめ､醤油､食塩､植物油脂､にんにく､香辛料)/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､(一部に小麦･ごま･大豆･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・ゼラチン |
| 牛肉と大根の甘辛煮 |
|---|
| 使用材料 | 大根､牛肉､人参､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､油揚げ､いんげん､砂糖/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､豆腐用凝固剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･牛肉･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・大豆 |
| きくらげの酢の物 |
|---|
| 使用材料 | 砂糖､春雨､人参､醸造酢(穀物酢､りんご酢)､ごま油､干しきくらげ､食塩､酵母ｴｷｽ/増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部にごま･りんごを含む) |
| アレルゲン | ごま・りんご |
