本日は「みつばちの日」です。「みつ(3)ばち(8)」の語呂合せになっていることから、全日本蜂蜜協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定しました。
配食のふれ愛太子店の3月8日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月8日の昼食メニュー
本日（3月8日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のにんにく味噌焼き
- カニ風味酢の物
- ごぼうと竹輪の柳川風
- 山菜煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 464.5 | kcal |
| たんぱく質 | 14.25 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 炭水化物 | 82.1 | g |
| ナトリウム | 1032.5 | mg |
| カリウム | 250 | mg |
| カルシウム | 40 | mg |
| マグネシウム | 35.5 | mg |
| リン | 144.5 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 25 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.45 | mg |
| ビタミンK | 31 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 10 | mg |
| 食物繊維 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.7 | g |
【栄養量】3月8日の昼食
本日（3月8日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のにんにく味噌焼き、カニ風味酢の物、ごぼうと竹輪の柳川風、山菜煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のにんにく味噌焼き
| エネルギー | 71 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 3.8 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| ナトリウム | 181 | mg |
| カリウム | 119 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 49 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
カニ風味酢の物
| エネルギー | 40 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 7.7 | g |
| ナトリウム | 428 | mg |
| カリウム | 6 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 23 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
ごぼうと竹輪の柳川風
| エネルギー | 63 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 260 | mg |
| カリウム | 52 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 13 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
山菜煮
| エネルギー | 4.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.35 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 161.5 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 6.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.15 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】3月8日の昼食
本日（3月8日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のにんにく味噌焼き、カニ風味酢の物、ごぼうと竹輪の柳川風、山菜煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉のにんにく味噌焼き |
|---|
| 使用材料 | 玉葱、豚肉、ピーマン、味噌だれ(味噌、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、醗酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エキス)／糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、酸化防止剤(ビタミンＣ)、保存料(ポリリジン)、 (一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| カニ風味酢の物 |
|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､かに風味かまぼこ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)/加工でん粉､香料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､酢酸(Na)､着色料(ｺﾁﾆｰﾙ､唐辛子)､ｸﾞﾘｼﾝ､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に卵･かに･大豆を含む) |
| アレルゲン | かに・卵・大豆 |
| ごぼうと竹輪の柳川風 |
|---|
| 使用材料 | ごぼう､竹輪､全卵､牛肉､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､焼成Ca､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に卵･小麦･牛肉･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉 |
| 山菜煮 |
|---|
| 使用材料 | 山菜しょうゆ漬(わらび､竹の子､木耳､菜の花､なめこ､漬け原材料(醤油､食塩､食酢))/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na､K)､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ､甘草)､着色料(銅葉緑素)､漂白剤(次亜硫酸Na)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
