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2023年

【広告】酪酸菌と酪酸生産菌の違いと腸活への効果について

近年、NHKのサイエンスZEROなどで取り上げられている「酪酸菌」と「酪酸生産菌」は、実は同じ善玉菌であり、私たちの健康に欠かせない栄養源「酪酸」を生産する腸内細菌です。 以下、その詳細をまとめてみました。 1. 酪酸菌の腸活効果 腸内には約1000種類、100兆個の細菌が存在し、その中で酪酸を生産するのが酪酸菌です。 酪酸菌は食物繊維やオリゴ糖、難消化性でんぷんを発酵・分解して酪酸を生産します。 […]