酪酸菌と酪酸生産菌の違いと腸活への効果について

【広告】酪酸菌と酪酸生産菌の違いと腸活への効果について

酪酸菌と酪酸生産菌の違いと腸活への効果について

近年、NHKのサイエンスZEROなどで取り上げられている「酪酸菌」「酪酸生産菌」は、実は同じ善玉菌であり、私たちの健康に欠かせない栄養源「酪酸」を生産する腸内細菌です。

以下、その詳細をまとめてみました。

1. 酪酸菌の腸活効果

腸内には約1000種類、100兆個の細菌が存在し、その中で酪酸を生産するのが酪酸菌です。

酪酸菌は食物繊維やオリゴ糖、難消化性でんぷんを発酵・分解して酪酸を生産します。

この酪酸は腸内を弱酸性に保ち、悪玉菌の増殖を抑えるだけでなく、アレルギーやインフルエンザへの抵抗力を高める効果があります。

2. 大腸の健康維持

大腸の粘膜細胞が使用するエネルギーの60~80%は酪酸から作られています。

酪酸菌を増やすことで、大腸の水分・ミネラルの吸収や、粘液分泌、ぜん動運動が活発化し、腸内フローラの改善や便通の正常化が期待できます。

3. 酪酸菌の特徴

乳酸菌は胃酸で死滅しやすいのに対し、酪酸菌は芽胞という強い膜に包まれているため、胃酸や熱、抗生物質に強く、確実に腸まで生きて到達します。

そのため、腸活には酪酸菌が非常に有効です。

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