本日は「人類初の宇宙遊泳が実現した日」です。1965(昭和40)年3月18日、ソ連の宇宙衛星船ウォスホート2号が打ち上げに成功し、乗組員の一人が約10分間宇宙遊泳を行いました。
配食のふれ愛太子店の3月18日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月18日の夕食メニュー
本日（3月18日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 八宝菜
- 野菜のバジル炒め
- チーズオムレツ
- 青菜と蒲鉾の和え物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 427.7 | kcal |
| たんぱく質 | 11.93 | g |
| 脂質 | 8.4 | g |
| 炭水化物 | 73 | g |
| ナトリウム | 550 | mg |
| カリウム | 228.3 | mg |
| カルシウム | 46.3 | mg |
| マグネシウム | 25.3 | mg |
| リン | 97.7 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 119.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 35.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 16.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.73 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
【栄養量】3月18日の夕食
本日（3月18日）の夕食のメニューについて、御飯、八宝菜、野菜のバジル炒め、チーズオムレツ、青菜と蒲鉾の和え物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
八宝菜
| エネルギー | 36 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 146 | mg |
| カリウム | 95 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 26 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜のバジル炒め
| エネルギー | 22.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.73 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 130 | mg |
| カリウム | 51.3 | mg |
| カルシウム | 9.3 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 8.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5.3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 15.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 8.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.53 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
チーズオムレツ
| エネルギー | 77 | kcal |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| 脂質 | 5.2 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 177 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
青菜と蒲鉾の和え物
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 95 | mg |
| カリウム | 33 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 38 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】3月18日の夕食
本日（3月18日）の夕食のメニューについて、御飯、八宝菜、野菜のバジル炒め、チーズオムレツ、青菜と蒲鉾の和え物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 八宝菜 | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜､玉葱､八宝菜のたれ(糖類(ぶどう糖､還元水あめ)､醤油､その他)､豚肉､人参､厚揚げ､いか､しいたけ､さやえんどう/酢酸Na､糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､豆腐用凝固剤､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､香辛料､塩化K､(一部に小麦･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 野菜のバジル炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾘｵﾅｿｰｾｰｼﾞ､ｺｰﾝ､焼物用調味料(植物油､食塩､その他)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､香辛料抽出物､香料､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､発色剤(亜硝酸Na)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､(一部に小麦･さば･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・豚肉 |
| チーズオムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵､ﾁｰｽﾞ､でん粉､砂糖､醤油/調味料(ｱﾐﾉ酸)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に卵･小麦･大豆･乳成分を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 青菜と蒲鉾の和え物 | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜、かまぼこ、発酵調味料、濃口醤油／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、着色料(カラメル、コチニール)、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
